扣肉的制作方法

扣肉的制作方法是怎样的呢？下面就让我们一起来了解一下吧：3hw28资讯网——每日最新资讯28at.com

1、将五花肉洗干净放入锅中，并且加入葱、姜、干辣椒、八角、香叶等材料，需要煮大约20分钟左右；3hw28资讯网——每日最新资讯28at.com

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2、五花肉上扎小孔并且涂抹老抽，就可以起锅烧油了，在七成热时放入五花肉即可炸制，一般炸一分钟左右就可以捞出；
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3、捞出来后要等五花肉冷却再切成薄片，按自己喜好添加调料，然后就可以摆入盘中蒸制，最后取一个盘子将其倒扣就完成了。3hw28资讯网——每日最新资讯28at.com

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以上就是小编的分享了，希望能够帮助到大家。3hw28资讯网——每日最新资讯28at.com

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