水果蛋挞都可以加什么水果?下面一起来看看小编今天的分享吧。
蛋挞里可以加草莓、蓝莓、苹果、橙子、哈密瓜、紫葡萄、猕猴桃、芒果、青提子等水果。在蛋挞中加入草莓和蓝莓可以增加蛋挞的香甜度和口感,而苹果和橙子中含有大量的铁元素、维生素C等,这些物质都可增加蛋挞的营养价值。蛋挞中也可在加入果酱,可以丰富其口感。
拓展小知识
蓝莓水果蛋挞的做法
主料:蓝莓20g,蛋挞皮10个。
辅料:淡奶,120g,蛋黄3枚,砂糖40g。
做法:准备鸡蛋和鲜奶,砂糖备用,把砂糖加到鲜奶里加热搅拌,把奶凉凉加入蛋黄搅拌,用过滤网过滤,这样蛋液会细腻些,蛋挞皮备用,把调好的蛋液倒入蛋挞皮中8分满,蓝莓备用,烤箱预热。中层上下火200度,大约烤20分钟,把蛋挞烤好后凉3分钟。放入蓝莓酱即可。
小技巧:蛋挞皮一定要提前烤一下,这样更加酥脆;蛋挞液要加满,满到流不出来为止;吃蛋挞的时候最好搭配豆浆,这样更健康。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮到大家。
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