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蒜蓉虾的做法

来源: 责编: 时间:2023-08-10 14:41:27 131观看
导读 蒜蓉虾是广东省地方传统名菜,属于粤菜系,以虾为主要原材料,辅以蒜蓉调味,口味咸鲜,营养丰富,而且制作程序并不复杂,所以很多人愿意在家中做蒜蓉虾,一道蒜蓉虾做成都需要哪些步骤呢?准备材料:虾300克、蒜两颗、盐、

蒜蓉虾是广东省地方传统名菜,属于粤菜系,以虾为主要原材料,辅以蒜蓉调味,口味咸鲜,营养丰富,而且制作程序并不复杂,所以很多人愿意在家中做蒜蓉虾,一道蒜蓉虾做成都需要哪些步骤呢?Hov28资讯网——每日最新资讯28at.com

准备材料:虾300克、蒜两颗、盐、油、酱油、糖、料酒、葱、红辣椒。Hov28资讯网——每日最新资讯28at.com

一、准备300克大虾,剪开虾背,去除虾线,剪掉虾须,再用清水洗净。Hov28资讯网——每日最新资讯28at.com

二、虾洗净后放入碗中用料酒与盐腌制10分钟待用。Hov28资讯网——每日最新资讯28at.com

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三、将准备好的蒜切碎,小辣椒切成细段待用。Hov28资讯网——每日最新资讯28at.com

四、热锅倒入适量油,油烧至八成热后将准备好的蒜粒倒入锅内,小火翻炒,然后加入小辣椒与一勺糖,翻炒几下。Hov28资讯网——每日最新资讯28at.com

五、待蒜香四溢,将虾倒入锅内大火翻炒均匀。Hov28资讯网——每日最新资讯28at.com

六、虾翻炒至变色后,倒入适量酱油和少许盐再翻炒至均匀。Hov28资讯网——每日最新资讯28at.com

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七、最后加入适量水,用小火焖2-3分钟后盛入盘中即可。Hov28资讯网——每日最新资讯28at.com

这样下来一道美味的蒜蓉虾就做成功了。Hov28资讯网——每日最新资讯28at.com

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