酥脆香甜的蛋黄酥一直深受大多数人的喜爱，蛋黄酥，咸香的蛋黄被香甜的豆沙包裹，加上层层叠叠的酥皮，吃上一口就会圈粉无数，那么，这么好吃的蛋黄酥是怎么做的呢？今天给大家介绍一下蛋黄酥的简单做法。zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
主食材：低粉190g、低粉150g、水70gzqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
辅料：猪油70g、糖38g、肉松zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
步骤：zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
1、加入低粉、猪油、水、糖zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
2、酥皮材料混合后揉匀；zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
3、盖保鲜膜静置三十分钟；zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
4、咸蛋黄浸泡白酒；zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
5、放入烤箱，180度5分钟；zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
6、豆沙包入蛋黄，重约30g；zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
7、油皮和油酥分别分成20份；zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
8、油皮内包入油酥面团；zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
9、擀成椭圆形；
zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
10、从上往下卷起；zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
11、盖保鲜膜松弛20分钟；zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
12、再次擀开后卷起，盖保鲜膜再松弛20分钟；zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
13、将面团垂直放于桌面；
zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
14、用手掌压扁后擀开；
zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
15、包入馅料收口朝下；zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
16、刷上一层蛋黄液；zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
17、撒上芝麻；zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
18、放入烤箱，180度30分钟。zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
以上就是蛋黄酥的做法，学会了的朋友快去操作一下吧。zqh28资讯网——每日最新资讯28at.com
本文链接：http://www.28at.com/showinfo-77-1363-0.html蛋黄酥的做法
声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。邮件：2376512515@qq.com
上一篇： 香辣虾的做法
下一篇： 蒜蓉虾的做法
津公网安备 12010102000574号
