蒸鸡蛋怎么做好吃又嫩对于一些生活经验比较匮乏的朋友来说，蒸鸡蛋怎么做好吃又嫩是一个令他们感觉头疼的难题。而不知道蒸鸡蛋怎么做好吃又嫩有时候会给我们的生活带来一定的影响以及麻烦，那么要想知道蒸鸡蛋怎么做好吃又嫩可是需要一定经验的。接下来就由我来介绍一下蒸鸡蛋怎么做好吃又嫩的正确方法，以保证那些不知道蒸鸡蛋怎么做好吃又嫩的朋友能够知道蒸鸡蛋怎么做好吃又嫩。
第一步：
将鸡蛋打散后，加适量的食用盐搅拌均匀，然后再加入凉白开，充分搅打均匀。
第二步：
用细网将蛋液过滤到小碗中。
第三步：
用勺子撇去浮沫，然后盖上油纸或者盘子。
第四步：
放入蒸笼，盖上锅盖，水开后计时，蒸10分钟左右即可。
第五步：
在蒸好的蛋羹上淋一小勺生抽和一小勺香油，就可以开吃啦。
看了我的方法，现在你学会蒸鸡蛋怎么做好吃又嫩了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道蒸鸡蛋怎么做好吃又嫩。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是不能蒸过头，蒸过头了水分减少过多，口感就过了。以上就是蒸鸡蛋怎么做好吃又嫩的步骤。
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