牛角面包是一种食品，主要材料有高筋面粉、低筋面粉等，辅料有干酵母、糖、蛋、植物黄油、牛奶等，口味偏甜，通称的维也纳甜面包或甜点，有巧克力、果酱、奶油、葡萄干等多种口味。
1、起源
传说在1683年时，土耳其军队大举入侵奥地利的维也纳，但是却久攻不下，心焦之余，土耳其将军心生一计，决定趁夜深人静时分，挖一条通到城内的地道，以在不知不觉中攻入城内。不巧地是，夜深人静时分，他们的鹤嘴铲子凿土的声音被正在连夜磨面粉，揉面团的面包师傅发现，连夜报告给国王，结果，土耳其军无功而返。为了纪念这个面包师，全维也纳的面包师，将面包做成土耳其军旗上的那把弯月形状，以表示是他们先见到土耳其军队的。
2、营养成分
热量：290卡路里
蛋白质：10.1克
碳水化合物：19.1克
脂肪：19.5克
能量：1213千焦
饱和脂肪酸：11.1克
单不饱和脂肪酸：1.1克
多不饱和脂肪酸：5.9克
胆固醇：170毫克
3、注意事项
一般面包中热量都很高。牛角面包也是。所以虽然牛角面包口感酥香柔软，非常美味，但因为饱和脂肪和热量实在太多，而且可能含有对心血管健康非常不利的反式脂肪酸。肥胖者、糖尿病患者应尽量少食。
本文链接：http://www.28at.com/showinfo-73-397-0.html可爱软萌的牛角面包你吃过吗？它可是非常受欢迎的哦
声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。邮件：2376512515@qq.com
上一篇： 英国人最喜欢的蛋糕：布丁蛋糕
下一篇： 法式风味吐司怎么做？吐司做法详细介绍
Copyright © 2016-2023 天津谷骐科技有限公司 版权所有 sitemap.xml
违法及侵权请联系：2376512515@qq.com 津ICP备18001702号
津公网安备 12010102000574号
