玉米粒的做法有很多,而对于既喜欢吃玉米又喜欢咸蛋黄的朋友,千万不要错过了这道咸蛋黄玉米粒,这道美味可以说是别具风味,让人难以忘怀,但是要想自己在家中做出一道美味的咸蛋黄玉米粒,还是需要掌握一定的技巧,现在就来教大家轻松搞定一道美食的步骤:
第一步:我们做咸蛋黄玉米粒,可以直接去超市购买那种冻好的玉米粒,然后将玉米粒进行解冻,焯水后沥干备用。
第二步:接着拿一个干净的大碗,往里面倒入煎炸粉。如果没有煎炸粉的话,也可以直接使用淀粉。准备好后就可以将玉米粒直接倒进去,裹满煎炸粉。
第三步:再把玉米粒放入碗中裹满粉,一定要确保每一颗玉米粒都裹得均匀。
第四步:起锅多倒一些油,油热后用漏勺慢慢放入玉米粒,炸至表皮酥脆捞出控油。
第五步:把之前锅里的油倒出,用厨房用纸擦干净,重新开火,放入少许黄油,三个咸蛋黄,翻炒至起泡泡。
第六步:加入玉米粒翻炒,让玉米粒沾满蛋黄,最后加入适量的糖和盐调味就可以出锅啦!
就这样一道简单的咸蛋黄玉米粒就做好了,赶紧去试试吧,一定会给你带来不一样的惊喜。
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