牛肉丸子的做法

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食材：NiT28资讯网——每日最新资讯28at.com

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牛里脊200克，小白菜200克，鸡蛋1个，大葱1段，姜1块，料酒，生抽，胡椒粉，盐，鸡精。NiT28资讯网——每日最新资讯28at.com

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步骤：NiT28资讯网——每日最新资讯28at.com

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1.牛肉切小块放入料理机中，打成肉馅。NiT28资讯网——每日最新资讯28at.com

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2.葱、姜切末，肉馅中放入葱姜末、生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋顺时针搅拌上劲，加入食用油1勺拌匀。NiT28资讯网——每日最新资讯28at.com

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3.用勺子团成肉丸，放入沸水中煮熟，放入小白菜煮半分钟，加入盐半勺、鸡精半勺即可。NiT28资讯网——每日最新资讯28at.com

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