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牛肉酥肉的做法

来源: 责编: 时间:2023-09-14 10:12:08 580观看
导读 每100克牛肉酥肉营养成分热量548千焦蛋白质15.02克脂肪6.85克烹饪耗时:20分钟食材

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每100克牛肉酥肉营养成分
热量548千焦
蛋白质15.02克
脂肪6.85克


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烹饪耗时:20分钟
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食材费用:18元hCN28资讯网——每日最新资讯28at.com

食材:牛里脊300克,姜1块,鸡蛋1个 hCN28资讯网——每日最新资讯28at.com

调味料:料酒,花椒面,胡椒粉,盐,红薯淀粉hCN28资讯网——每日最新资讯28at.com

步骤:hCN28资讯网——每日最新资讯28at.com

1. 姜切末,牛肉切片,放入清水中洗去血水;hCN28资讯网——每日最新资讯28at.com

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2. 加入姜末、盐半勺、料酒1勺、花椒面2克、胡椒粉2克拌匀后腌制15分钟,磕入鸡蛋1个、红薯淀粉80克、温水1勺搅拌2分钟;
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3. 油温烧至7成热,依次放入牛肉炸制3分钟,捞出放凉,放入牛肉复炸半分钟至金黄酥脆,捞出控油即可。hCN28资讯网——每日最新资讯28at.com

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