菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，用咖喱调味烹制，口感脆嫩，味道独特。适合在家里做的一道菜哦。
食材：
菜花400克 洋葱半个 西红柿半个。
步骤：
1.菜花洗净，切小朵。洋葱半个切丁、西红柿半个切丁；
2.锅中放入适量水烧开，放入菜花焯水1分钟，捞出沥干；
3.锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入洋葱炒软，加入西红柿翻炒均匀；
4.加入咖喱酱1勺、清水1勺至咖喱酱完全化开，放入菜花翻炒均匀，调入盐半勺拌匀后即可；
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