现成的蛋挞皮和蛋挞液烤多久一般是先预热3分钟，然后将中间层放入烤盘烘烤10分钟左右就可以了，为了省事，建议不要买现成的蛋挞。许多蛋挞是由起酥油制成的，以增加层数。此外，为了降低成本，含有反式脂肪的氢化植物油对健康非常有害。你可以做更多的馅饼，剩下的放在冰箱里。一个月之内可以用，只要提前拿出来解冻，然后做馅饼就可以了。
配料：面粉、淡奶油、水、玉米淀粉、牛奶、黄油、蛋黄、细糖。
练习步骤：
第一步、将预先融化的面粉100克和黄油50克揉成油皮;将100克面粉、30克预先融化的黄油和50毫升水揉成水皮。上面是油皮，下面是水皮
第二步：将油皮和水皮分别卷成薄皮，用油皮包裹水皮。
第三步：多次对折，再卷薄。
第四步，根据蛋挞模具的大小，在蛋挞皮上压一圈，放入蛋挞模具中，用手制作出蛋挞皮。
第五步：把剩下的馅饼放进冰箱。这次留下了一个完整的蛋挞皮，一个月内再做蛋挞就可以直接取出来了。挞皮解冻后，我可以按照蛋挞模具做挞皮。
第六步：将三个蛋黄、200克欧德宝奶油、100毫升牛奶、40克细糖、10克玉米淀粉混合，制成蛋挞水。
第七步：倒入蛋挞水约8分钟。
第八步：170预热5分钟，然后将中间层放入烤盘烘烤30分钟左右。
第九步：蛋挞的水涨了。观察蛋挞表面的变化，不要烤的太热。
第十步：葡挞出炉
第十一步：蛋挞馅口感滑嫩，外皮酥脆，爱蛋挞馅!
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