猪肉的价格还是居高不下，可是很多小伙伴都是无肉不欢星人，表示一顿不吃肉还好，要是两顿都没肉那可真的是做什么都没有力气，所以不管肉价再高，人们吃肉的热情丝毫不减。肉可谓是占了美食界的半壁江山，大家可以想一想肉饼要是没有肉了我们吃什么？饺子要是没有肉馅了，我们吃饺子皮吗？所以说肉很重要，美食离不开肉，今天小编就来给大家介绍一下粉蒸肉怎么做吧。
1、首先我们转备好所需要的食材和调料： 五花肉，蒸肉粉，郫县豆瓣酱，葱姜，老抽，蒜，料酒，白胡椒粉，白糖，盐，鸡精
2、把猪五花肉切片，蒜头，姜，葱也切片，然后一起放入一个碗中，
3、然后加入豆瓣酱，老抽，白胡椒粉，鸡精，盐，搅拌均匀后再加料酒，蒸肉粉，腌制15分钟
4、腌制好以后把肉片取出，摆好放在蒸笼里，再淋上多余的料汁蒸熟即可。
以上就是制作粉蒸肉的全过程啦，希望对大家有所帮助，制作是非常简单的，因为网上都有已经调好味了的蒸肉米粉，只需要买回来和肉一起蒸即可，这样做出来的肉不光入味而且口感软糯。
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