烙饼的准备材料和制作过程都不太复杂，还可以自己控制量和味道，很适合家常制作，一旦上手之后便可以经常在家烙饼吃，那么如何做好一张烙饼呢？
准备材料：面粉、水、椒盐、五香粉、葱花。
一、面粉加热水，用筷子搅拌。
二、然后把面揉成团后醒发半小时。
三、醒发完后稍微再揉一揉，将其擀成薄片。
四、均匀涂抹上油，撒上椒盐，五香粉，葱花，然后卷起来，封好口。
五、切一点，剩下的封好两边，把切下的地方团起来，压成圆饼。
六、用擀面杖擀成薄饼，厚度要均匀。
七、放平底锅小火烙，两边轮流烙。
八、烙至金黄就可以出锅啦。
以上就是烙饼的制作方法啦，这样烙出的饼十分酥脆可口，值得一试哦。
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