椰子汁煮粥可以喝吗，让我们一起了解一下吧。
椰子汁煮粥可以喝。它的做法是：
1、准备材料：嫩椰子一只；土鸡腿一个；粳米适量；生姜少许；
2、粳米洗净，入砂锅，加少许水煮软；
3、鸡腿去皮，去骨，将腿肉剁碎成蓉备用；生姜切丝备用；
4、椰子先开一个孔，将椰汁倒入砂锅内炖煮，留少许在料理机内；
5、用工具将椰肉起出洗净，加入料理机内，与椰汁一起打成椰浆；
6、椰汁粥炖一小时后，加入椰浆、姜丝、鸡茸，开锅后炖10分钟。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
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