NFC果汁什么牌子好?一起来看看小编的分享吧!
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拓展小知识:NFC果汁选购注意事项
一、什么是NFC果汁
NFC果汁的NFC,是英文Not From Concentrated的缩写,翻译过来就是“非浓缩还原汁”,即非浓缩还原100%果汁,是将新鲜原果清洗后压榨出果汁,经瞬间杀菌后直接灌装(不经过浓缩及复原)的果汁,因为完全保留了水果原有的新鲜风味,营养损失比较少,因此备受欢迎。NFC果汁和其他果汁相比,由于在加工过程中受热时间比较短,所以营养损失比较少,而且更好地保持了新鲜水果的原汁原味,而且无添加,更健康;不过它也存在保质期较短、价格较高等缺点。
二、NFC果汁真的健康吗
和浓缩还原果汁、果汁饮料等相比,NFC果汁更健康,因为它是将新鲜原果清洗后压榨、杀菌、罐装而成,营养损失更少,口感、风味和营养更接近新鲜水果;不过和真正的新鲜水果相比,因为经过加工处理,还是会有一定量的营养成分流失,因此就健康程度来说,NFC果汁不如新鲜水果。总的来说,NFC果汁确实是一种比较健康的果汁,对于追求饮食健康又爱喝果汁的朋友来说,可以考虑选这种。如果您想购买NFC果汁的话,可以先来了解一下NFC果汁十大品牌。
三、NFC果汁真的无添加吗
一般普通果汁在生产过程中,会将鲜榨果汁先脱水,再加水还原成为浓缩果汁,除了水以外,还会添加防腐剂、糖等成分;而NFC果汁不同,它是将新鲜原果清洗后压榨出果汁,经瞬间杀菌后直接灌装的,不经过浓缩脱水再还原的过程,生产过程中也不会添加其他成分,从配料表中也可以看出,NFC果汁的成分主要就是原果汁,如果配料表中有其他成分,说明不是真正的NFC果汁。
四、NFC果汁含糖量高么
NFC果汁是用新鲜水果经榨汁、杀菌、灌装工艺制成的,从配料表中可以看出,NFC果汁是无添加的,它在生产过程中不会额外添加糖,但这并不代表NFC果汁不含糖。NFC果汁由新鲜水果制成,新鲜水果含有的果糖就是NFC果汁的糖分来源。由于一瓶NFC果汁通常是由多个水果压榨制成的,因为NFC果汁的含糖量相对较高,不宜多喝,一般每天最多喝1瓶300ml的,过量饮用对身体健康不利。当然,NFC果汁和浓缩果汁、果味饮料等相比,含糖量还是会低一些的。
五、NFC果汁保质期多久
NFC果汁强调保留水果新鲜口味,不添加防腐剂等成分,因此保质期相对普通果汁来说要短一些。正常来说,NFC果汁因为是鲜榨,所以需要冷链运输和储藏,保质期一般在20至40天左右;现在市面上也有一些常温NFC果汁,它的生产工艺略有不同,在巴氏杀菌时将温度稍微提高一点,因此不需要冷链运输和储藏,口感风味比需要冷链运输的NFC果汁略微下降一些,但保质期得到延长,可达120天左右。
以上就是小编今天的分享, 希望能给大家带来帮助。
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