沙拉酱是我们日常生活中较为常见且营养价值较高的一种食物,很多朋友会去超市购买一些沙拉酱放在家中准备食用。然而一些朋友在家自制沙拉酱的时候,发现自己不知道如何将沙拉酱调稀,一般来说调稀的沙拉酱可以最大化的发挥原食材的鲜美。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何将沙拉酱调稀的情况呢?那么接下来就由我来介绍一下将沙拉酱调稀的步骤吧。
第一步:
准备好做沙拉酱的材料:一个蛋黄、30g左右的白糖、1g盐、110g的玉米油以及25g白醋。
第二步:
将称好的白糖加入到蛋黄中并且打散,打发至蛋黄发白膨胀至两倍多。
第三步:
玉米油分几次加入,加入少量的玉米油后继续打至均匀。
第四步:
再次加入玉米油,直到打出的液体特别浓稠,提起打蛋器时蛋液可以粘在上面缓慢低落。
第五步:
搅打均匀至浓稠状之后再加入一小勺白醋即可。如果需要调稀可以根据个人想法添加白醋。
看了我的方法,现在你学会如何将沙拉酱调稀了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道如何将沙拉酱调稀。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是龙虾酱的材料一定要按照规矩的标准重量来制作,以免出品的味道和颜色与想象的不同。以上就是将沙拉酱调稀的步骤。
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