当前位置：首页 > 美食 > 美食百科

表姐做的这4道家常菜太好吃了一下吃了3碗米饭怎么吃都不腻

来源：责编：时间：2023-09-12 15:09:16 113观看

导读红烧牛肉，炸鸡，红烧日本豆腐，红烩土豆是四道美食佳肴，每一道都有自己独特的制作方法，下面我们开始介绍：一、红烧牛肉1.要选购好质量的牛腩，最好是肥瘦相间的。把牛腩切成方块块，接着

红烧牛肉，炸鸡，红烧日本豆腐，红烩土豆是四道美食佳肴，每一道都有自己独特的制作方法，下面我们开始介绍：

一、红烧牛肉

1.要选购好质量的牛腩，最好是肥瘦相间的。把牛腩切成方块块，接着漂一遍冷水去除腥味。然后将牛肉加入开水中煮一下，将血沫去掉。

2.接着，煮好的牛肉放在锅中，加入一些佐料一同翻炒，最后用小火慢慢炖两个小时，这样可以炖出软烂美味的红烧牛肉。

二、炸鸡

1.要选用带皮鸡腿肉，将其去骨后拍平再切成小块。用调料将鸡肉腌制半小时，让它入味。

2.将淀粉和面粉混合在一起，并将鸡肉块先在淀粉面粉中裹一层，然后蘸一下蛋液，再回到淀粉面粉中裹上一层，这样可以使鸡肉更加酥脆。

3.将裹好面粉和蛋液的鸡块放入锅中炸，直至熟透，最后再重新快速炸一遍鸡块，让其更加酥脆可口。

三、红烧日本豆腐

1.选用日本豆腐切成厚片，用玉米淀粉和面粉混合成糊状，将豆腐片沾上糊状物后放入锅中煎至两面金黄。

2.接着，取出豆腐片，用锅中留下的底油煸炒葱姜蒜和豆瓣酱，放入适量水、酱油、糖等佐料，将调料煮开后放入煎好的豆腐片中，转小火慢慢炖煮10分钟左右，让豆腐片入味，最后撒上一些葱花即可。

四、红烩土豆

1.选用嫩土豆去皮后切成块状，准备葱姜蒜、干辣椒、八角等调料。将切好的土豆块焯水后捞出备用。

2.接着，在锅中加入适量油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香，加入土豆块煸炒均匀，放入八角、料酒、盐、糖等调料，加入适量水，盖上锅盖，中小火炖煮15分钟左右，直到土豆煮烂入味即可。

以上四道菜品口感丰富，制作简单易学，大家不妨试着亲手做一做，享受美食的乐趣吧！

本文链接：http://www.28at.com/showinfo-77-5825-0.html表姐做的这4道家常菜太好吃了一下吃了3碗米饭怎么吃都不腻

声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。邮件：2376512515@qq.com

上一篇：蛏子怎么做好吃蛏子的做法与烹饪技巧

下一篇：适合夏天吃的4道“蒸菜” 一蒸一淋营养又美味太省事了

标签：

热门焦点

山东老板5元大碗海蛎子面卖10年物价让人馋哭

牡蛎俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门。双壳纲，牡蛎目，牡蛎科下的物种统称牡蛎。牡蛎是世界第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类
生菜和这些搭配最好，好处又营养

生菜是日常生活中最常食用的食物，很多人喜欢放汉堡里面夹着吃，但你知道它还跟哪些食物最搭配吗？下面给大家介绍一下生菜搭配的食物：1、搭配（1）蒜蓉生菜含有丰富的
上头电子烟竟是新型毒品切莫盲目追求上头快感

“上头电子烟”披着时尚、鲜丽的外衣，本质却是侵蚀生命的新型毒品。近日，安庆市公安局经开分局站前派出所通过连续作战、深挖线索，成功抓获6名吸食“上头电子烟
伊利回应小布丁大布丁抽检不合格表示无辜躺枪

伊利回应小布丁大布丁抽检不合格伊利躺枪7月16日 21:48 伊小利冰淇淋发文称，抽检不合格的产品并非“伊利小布丁”和“伊利大布丁”，伊利冰淇淋各项检测均符合
每日优鲜30分钟极速达业务关停前置前仓业务调整

每日优鲜30分钟极速达业务关停前置前仓业务调整7月28日，每日优鲜App在首页发布的“服务变更通知”显示，配送时间由此前的“最快30分达”调整为“最快次日送达
澳葡萄酒对华出口暴跌92% 痛失最大市场

根据澳大利亚葡萄酒管理局25日公布的出口报告，在截至9月30日的一年里，澳大利亚对东北亚的葡萄酒出口额减少46%，至3.21亿澳元（1澳元约合4.65元人民币），出口量下降31%
流淌至今的南宋味道：宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，该菜品创制于南宋淳熙年间。宋嫂鱼羹通常将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨，加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而
小孩吃了不长蛀牙，无糖蛋糕详细介绍

无糖蛋糕是一道美味的菜肴。无糖蛋糕又名低糖蛋糕，是采用天然糖醇取代蔗糖制作的蛋糕，无糖蛋糕对儿童预防蛀牙、肥胖者、保持体型等等方面均有一定的好处。下面
少吃这4种常见的野菜虽然美味却会危害身体健康

虽然野菜美味且含有一定的营养，但是这并不能一概而论，因为有些野菜不仅不含有营养价值，甚至会对我们的身体健康造成危害，所以平日里我们在吃野菜的时候一定要擦亮