当前位置：首页 > 美食 > 美食百科

外婆教给我妈的紫薯糯米糍粑做法和配方全在这你也学来试试吧

来源：责编：时间：2023-09-12 15:08:50 130观看

导读对于喜欢吃甜食的朋友们来说，紫薯糍粑是一款非常受欢迎的甜点。它由紫薯和糯米粉制成，口感QQ软糯，味道香甜。所需要的食材有：紫薯2条，糯米粉250克，白糖30克，椰蓉适量，清水120毫升。

对于喜欢吃甜食的朋友们来说，紫薯糍粑是一款非常受欢迎的甜点。它由紫薯和糯米粉制成，口感QQ软糯，味道香甜。

所需要的食材有：紫薯2条，糯米粉250克，白糖30克，椰蓉适量，清水120毫升。

制作步骤如下：

1、取2条紫薯，清理干净后，切成薄片，放入盘中铺平，放入上汽的蒸锅，大火蒸熟。

2、取一个较大的汤盆，将糯米粉转移到汤盆里面，加入15克白糖，搅拌成絮状，加水搅动成面团，揉成表面光滑的面团，醒10分钟备用。

3、将蒸好的紫薯取出来，剁成细粉末，加入20克白糖，揉成一个个小圆球备用。

4、将糯米面分成一个一个均匀大小的小剂子，数量最好跟紫薯一样多，如果你的紫薯小圆球比较多，可以直接吃掉。

5、将一个糯米剂子揉圆，压成一个薄饼的形状，放入一个紫薯球，用虎口封口，揉成球状，重复操作做完剩下的。

6、将糯米糍粑放到蒸锅中，开大火蒸15分钟，蒸熟后放到椰蓉上面，裹上一层椰蓉，就可以享用啦！

以上是紫薯糍粑的制作过程，相信大家看完后都会觉得非常简单易学。不过需要注意的是，糯米面的揉合要均匀，切记不要沾手，紫薯剁的越细越好，最后的椰蓉裹的要均匀。希望大家成功地制作出美味可口的紫薯糍粑，享受甜食的美好！

本文链接：http://www.28at.com/showinfo-77-5757-0.html外婆教给我妈的紫薯糯米糍粑做法和配方全在这你也学来试试吧

声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。邮件：2376512515@qq.com

上一篇：杏鲍菇的新吃法不炒不炖不凉拌做法很简单

下一篇：鲐鱼5种最好吃的做法简单美味又馋人看看你喜欢吃哪种

标签：

热门焦点

太突然!国产饮料巨头宣布破产市场份额曾高达75%

12月29日，重庆第五中级人民法院发布了中国天府可乐集团公司（重庆）（以下简称“天府可乐”）的破产清算的公告。早在二十多年前，天府可乐，就成为了中国可乐品牌第一，最高
服用维生素C的最佳的时间段

我们都知道维生素对人体健康是非常重要的，也是人体中必不可少的一种元素，很多大人喜欢给自己的孩子吃维生素，尤其是维c更是大人的最爱。他们认为维生素c对孩子身
喜茶呼吁行业使用真奶原来我们一直喝的是假奶？

奶茶是年轻小众喜爱的时尚饮品，随着近几年养生和健康观念的倡导，茶饮是否健康营养受到了大众的关注。6月9日，喜茶官方通过社交平台发布了这样一份行业倡导书，表示
网红面馆生日宴8碗面2999元店家回应：该套餐已下架

8碗面要价2999元，平均每碗需要374元。对于在上海过生日来说，这样的价格算不算贵呢？据报道，近日在上海，一面店推出 2999 元生日宴套餐，据店家放出的招牌显示，生日宴包
经典的芝士美食，芝士焗玉米简单好上手的做法

芝士焗玉米，属于西餐中的家常菜，口感甜咸适口。口味厚稠，略有拔丝。芝士是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有
可爱软萌的牛角面包你吃过吗？它可是非常受欢迎的哦

牛角面包是一种食品，主要材料有高筋面粉、低筋面粉等，辅料有干酵母、糖、蛋、植物黄油、牛奶等，口味偏甜，通称的维也纳甜面包或甜点，有巧克力、果酱、奶油、葡萄干
橄榄油为什么贵？它究竟贵在哪里？

橄榄油给人的感觉比其他的食用油要高档很多，价格也相对昂贵。作为食用油，橄榄油还是不错的，营养成分跟普通油相比，橄榄油营养成分要比普通油好一些，而且使用橄榄油
羊奶有营养吗？羊奶详细介绍

在生活当中中，羊奶的营养成分在自然界中最近似母乳。与牛奶相比，羊奶中含有比牛奶更丰富的蛋白质、钙、磷、维生素A、B等营养成分，能够更好的补充营养。下面给大
食用野菜需要注意的事项不要随意在路边采摘

春季温暖湿润，是万物复苏的季节，野菜也生长得尤为旺盛。野菜具有较高的营养价值，且美味可口，许多人都喜欢食用，经常去乡村等野外之地，采摘野菜。不过，野菜也是把“双