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食材:JQS28资讯网——每日最新资讯28at.com
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猪肉馅、鸡蛋、姜、蒜、白糖、醋、番茄酱、生抽、料酒、五香粉、水淀粉半碗。JQS28资讯网——每日最新资讯28at.com
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步骤:JQS28资讯网——每日最新资讯28at.com
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1.姜切末,蒜切末。调糖醋汁:白糖10克,醋2勺,番茄酱1勺,生抽1勺,清水30克拌匀。JQS28资讯网——每日最新资讯28at.com
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2.猪肉馅中加入盐半勺,料酒1勺,生抽1勺,五香粉2克,鸡蛋1个顺时针搅拌上劲。JQS28资讯网——每日最新资讯28at.com
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3.油温烧至7成热,将肉馅团成丸子,放入锅中炸至金黄,捞出待用。JQS28资讯网——每日最新资讯28at.com
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4.锅中留底油,爆香姜蒜末,放入丸子、糖醋汁焖煮2分钟,倒入水淀粉收汁即可。JQS28资讯网——每日最新资讯28at.com
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