芝麻凉糕的做法

芝麻凉糕的做法是怎样的？让我们一起了解一下吧。Oau28资讯网——每日最新资讯28at.com

芝麻凉糕做法一Oau28资讯网——每日最新资讯28at.com

材料：糯米、大米、熟芝麻、豆沙馅Oau28资讯网——每日最新资讯28at.com

步骤：Oau28资讯网——每日最新资讯28at.com

1、将糯米用水浸泡4小时以上；Oau28资讯网——每日最新资讯28at.com

2、将糯米放在笼屉上蒸熟后放至温热；Oau28资讯网——每日最新资讯28at.com

3、在案板上铺一层保鲜膜，将揉搓好的糯米与豆沙馅间隔铺平；Oau28资讯网——每日最新资讯28at.com

4、最上面的糯米撒上芝麻轻轻压实，吃的时候用刀沾切成适当大小装盘即可。Oau28资讯网——每日最新资讯28at.com

芝麻桂花凉糕做法二Oau28资讯网——每日最新资讯28at.com

材料：糯米、大米、熟芝麻、豆沙馅、柠檬。Oau28资讯网——每日最新资讯28at.com

步骤：1、将大米、糯米提前浸泡2个小时，再以1：1的比例放入器皿中拌匀，加适量水，挤入柠檬汁，上锅蒸熟备用。Oau28资讯网——每日最新资讯28at.com

2、将蒸好的米饭取出拌匀晾凉，取一块较密的纱布沾湿，将米饭放在中间包住压成扁片，放入豆沙馅条卷成卷，再均匀的裹上熟芝麻，切块即可食用。Oau28资讯网——每日最新资讯28at.com

特点：口感软糯，香甜可口。Oau28资讯网——每日最新资讯28at.com

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芝麻桂花凉糕做法三Oau28资讯网——每日最新资讯28at.com

材料：江米500克、白糖150克、芝麻100克、糖桂花15克、香油或花生油50克。Oau28资讯网——每日最新资讯28at.com

步骤：Oau28资讯网——每日最新资讯28at.com

1、将江米淘洗干净浸泡在水中4小时后再捞出，放在铺好笼布的笼上蒸1小时成软硬合适的江米饭。Oau28资讯网——每日最新资讯28at.com

2、将下笼的米饭倒入盆中加入花生油、糖桂花、白糖，用粗擀杖反复地捣、搅、翻，使其产生粘性，互相能粘连在一起。Oau28资讯网——每日最新资讯28at.com

3、将芝麻去掉泥沙，淘洗干净，放入锅中用小火焙干焙熟取出，用碗碾成细末。Oau28资讯网——每日最新资讯28at.com

4、将熟芝麻粉的一半均匀地铺在案板上，江米饭平铺在芝麻粉上压平整，再在江米饭上均匀地撒上一层芝麻粉，用擀杖擀一下，以免芝麻脱落。放在白瓷盘中，厚度约2厘米为宜。入冰箱冰凉后，取出切成长方形或菱形块即成。Oau28资讯网——每日最新资讯28at.com

特点：具有香、软、甜、粘、糯和凉等特色，为夏季的冷点新品种。Oau28资讯网——每日最新资讯28at.com

今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。Oau28资讯网——每日最新资讯28at.com

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