鸡蛋挂面和普通挂面的区别

鸡蛋挂面和普通挂面的区别D9D28资讯网——每日最新资讯28at.com

鸡蛋挂面是中国面食的一种，通过鸡蛋和面粉的混合制作出鸡蛋面。鸡蛋面面质柔滑，清香扑鼻，清淡可口，柔中有韧，有鸡蛋的香味还有小麦的醇香，营养丰富，物美价廉。D9D28资讯网——每日最新资讯28at.com

鸡蛋挂面和普通挂面的区别主要有以下两点：D9D28资讯网——每日最新资讯28at.com

1、鸡蛋挂面和普通挂面的原材料是有区别的。鸡蛋挂面在制作的时候是加入了鸡蛋的，而普通挂面是没有加鸡蛋的。D9D28资讯网——每日最新资讯28at.com

2、鸡蛋挂面和普通挂面的味道也是有区别的，鸡蛋挂面味道会鲜美一些。D9D28资讯网——每日最新资讯28at.com

D9D28资讯网——每日最新资讯28at.com

拓展小知识：鸡蛋挂面比普通挂面更有营养吗D9D28资讯网——每日最新资讯28at.com

其实，市面上的鸡蛋挂面中，大多是鸡蛋粉的食品添加剂，并且鸡蛋的含量可以说非常少，仅有0.6%，相当于1包1000g的挂面里只含有6g的鸡蛋，而一个鸡蛋的重量是一般是50g，这样算下来15斤的挂面中才仅有1个鸡蛋。而且还有一些鸡蛋挂面用的是成本低廉的鸡蛋粉，还有些鸡蛋面的配料表里并没有鸡蛋或鸡蛋粉等，只是添加了鸡蛋气味的香精，这种鸡蛋面显然是名不副实的，只有鸡蛋的味道而已，并不含有鸡蛋的营养价值。所以，如果不是有特殊的需求，例如口感、色泽等，还不如在煮挂面的时候加两个荷包蛋来得实在。D9D28资讯网——每日最新资讯28at.com

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
D9D28资讯网——每日最新资讯28at.com

本文链接：http://www.28at.com/showinfo-77-3796-0.html鸡蛋挂面和普通挂面的区别

声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。邮件：2376512515@qq.com

上一篇： 鸡蛋面是什么面

下一篇： 鸡蛋面是什么面