鸡蛋面煮多久能熟,一起来看看小编今天的分享吧。
5到10分钟。一般的鸡蛋挂面只需要煮5到6分钟即可,若面条比较厚的话需要多煮2到3分钟左右,煮好后没硬芯即可。
鸡蛋挂面是用鸡蛋以及挂面等食材煮的面条,煮的时间不能煮的太长,否则面条容易煮烂,影响口感。吃鸡蛋挂面的时候可以搭配咸菜,辣椒酱等食用。
拓展小知识:鸡蛋面是先放鸡蛋还是先放面
鸡蛋面的做法有很多种,这要看你是做哪种鸡蛋面。
1、荷包蛋面:把水烧开,把面条放进去。等面条煮得差不多了,就打个鸡蛋进去,鸡蛋不用搅开直接倒锅里煮个三五分钟,鸡蛋差不多熟了,再放葱花,放油盐酱油,就可以起锅了。
2、煎蛋面:油热后打鸡蛋进去,煎熟后盛出来,再爆葱花,然后加水,水开了再下面,面出锅后把鸡蛋放上面就行了。
3、鸡蛋臊子面:可以把鸡蛋跟配菜炒好铲起来备用,然后水煮开后下面条,熟了之后捞起来把配菜浇在煮熟的面上,就可以吃了。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。
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