当前位置：首页 > 美食 > 美食百科

酱牛肉熟食怎么吃

来源：责编：时间：2023-08-10 14:46:07 141观看

导读酱牛肉熟食怎么吃，一起来看看小编今天的分享吧。1、蒜蓉酱牛肉将大蒜剥皮捣碎，放入酱油、胡椒粉、盐搅拌均匀制成辣酱，酱牛肉切片，经典的家常吃法。2、酱牛肉闷蛋将鸡蛋洗净后煮熟切片，酱牛肉切片，鸡蛋和酱牛

酱牛肉熟食怎么吃，一起来看看小编今天的分享吧。

1、蒜蓉酱牛肉

将大蒜剥皮捣碎，放入酱油、胡椒粉、盐搅拌均匀制成辣酱，酱牛肉切片，经典的家常吃法。

2、酱牛肉闷蛋

将鸡蛋洗净后煮熟切片，酱牛肉切片，鸡蛋和酱牛肉放入盘中，上锅蒸制大约15分钟左右即可。

3、凉拌酱牛肉

酱牛肉切片，蔬菜清洗干净后切片煮熟，放入盘中，加入料酒、盐、酱油、胡椒粉搅拌均匀即可。

4、酱牛肉焖小葱

将小葱清洗干净后备用，锅中倒入开水煮开，将酱牛肉切块和小葱一起放入锅中，煮大约20分钟后乘出。

5、酱牛肉卷饼

准备煎饼或者薄饼，将小饼平铺展开，将酱牛肉、葱花、黄瓜切碎，放入小饼里，按一个方向卷起来即可。

6、酱牛肉汤

锅中倒入酱油、盐、胡椒粉，大火烧开后倒入开水搅拌均匀，酱牛肉切块放进去，文火慢炖20分钟左右即可。

7、烤干酱牛肉

酱牛肉切片，烤盘中刷油，将酱牛肉放入烤盘中平铺展开，放入烤箱中上下火200度烤20分钟即可。

拓展小知识：熟食酱牛肉怎么炒好吃

1、爆炒酱牛肉

用料：酱牛肉400g、青椒150g、油适量、姜片10g、蒜片5g、干辣椒10g、生抽12g。

步骤：

（1）将已经酱好的牛肉切成片。

（2）青椒去籽之后切成圈。

（3）炒锅中加入适量的油，倒入姜片，蒜片炒香。

（4）再加入干辣椒和卤牛肉翻炒出香味。

（5）加入生抽和青椒圈，炒至断生即可。

小提示：炒的时候不用再放盐，因为原本酱好的牛肉就有咸味了，再加盐绝对就咸了。

2、干炒酱牛肉

用料：油2汤匙、干辣椒适量、酱牛肉250克、盐3克、香叶2片、花椒1勺、麻椒1勺、姜片3片、五香粉适量、白糖3勺、鸡精适量、白芝麻1勺、孜然粒1勺、孜然粉适量。

步骤：

（1）酱牛肉切片或者切小段，辣椒根据辣度选择份量，怕辣的话就少一点。

（2）热油，把干辣椒，生姜，花椒，麻椒，香叶放油锅轻炸一下，翻炒出香味。（油多放一点）

（3）放酱牛肉一起炒。

（4）不停的翻炒，炒至酱牛肉微干的程度，放盐，五香粉，白糖，鸡精，孜然，芝麻，接着小火翻炒。（可以尝着味道根据自己口感来放调料，孜然，芝麻，糖放多一点更好吃）

（5）油炒干，待牛肉颜色偏深，肉质偏干，麻辣甜咸的味道都入进牛肉就可以出锅了。

（6）特别好吃的干炒酱牛肉就出锅了，牛肉主打味道是甜咸，后味麻辣，又有芝麻的香味衬托，比起单吃酱牛肉更有风味。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

本文链接：http://www.28at.com/showinfo-77-3225-0.html酱牛肉熟食怎么吃

声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。邮件：2376512515@qq.com

上一篇：酱牛肉熟食怎么拌好吃

下一篇：酱牛肉熟食怎么拌好吃

标签：

热门焦点

黄桃罐头为啥突然火了无数8090后们童年最珍贵的回忆

最近，黄桃罐头突然在网上火了，这是因为有网友戏称，黄桃罐头可以治感冒发烧，不过随后一家黄桃罐头厂家在社交平台辟谣称，黄桃罐头本身没有任何药效作用。另外，也有
顾客买49.9元草莓塔全是绿色草莓店家：红草莓没了

12月12日，河北唐山有一网友发视频称，买了个49.9元的草莓塔，里面却全是绿色的草莓。对此，蛋糕店回应称，做草莓塔的店员年纪比较小，红草莓没有了就放了绿色草莓，现在店
香菇搭配这些最有营养，原来一直都不知道

香菇是一种美食，很多都会选择它来炖汤，对于喜欢吃香菇朋友来说这样的做法还远远不够。下面给大家介绍一下香菇搭配食物：1、毛豆香菇是高蛋白、低脂肪的食品，具有
家庭版麻辣水煮鱼，麻辣鲜香，油而不腻

川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以别具一格的烹调
做法超简单的香酥鸡口感鲜嫩酥脆

过去在晋冀鲁豫一带有个习俗，叫做；“无整不成席”。说的是，凡是酒席中必须要有整鸡、整鸭、整鱼和整虾，否则，就不称之为好的酒席。尤其婚丧嫁娶更为讲究，必须要上这
福建特色家常菜：一品沙茶锅

福建沙茶锅是用大剂量的油炸花生米末，适量去骨的油炸比目鱼干末和虾米末与蒜泥、香菜末、辣椒粉、芥末粉、五香粉、沙姜粉、芫荽粉、香木草粉用植物油煸炒起香
令人赞不绝口的螺蛳粉，为什么受欢迎？

在柳州街头，闻起来臭、吃起来香的螺蛳粉，店铺开遍大街小巷，不论早晚，吃一碗螺蛳粉是当地人的日常习惯，那么螺蛳粉为什么这么受欢迎？下面给大家介绍一下螺蛳粉：1、历
蛋白质是人体必备的营养物吗？它的作用是什么？

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，是构成机体组织、器官的重要成分，人体需要每日摄入一定的蛋白质，用来维持人体各组织的蛋白质不断地更新。下面给大家
磷元素能帮助人体那方面？磷详细介绍

磷是人体内仅次于钙的矿物质，人体内红百分之八十的磷与钙结合存在于骨骼和牙齿当中，人到成年时，虽然骨骼已经停止生长，但其中的钙与磷仍在不断更新，因此，成年以后同