红茶有哪些品种?让我们一起来了解下。
1、小种红茶:小种红茶是福建省特有品种,产于武夷山桐木关一带。小种红茶在烘干阶段采用松木柴边熏烟边干燥,形成香气有松烟香、滋味呈桂圆味的品质特点。
2、功夫红茶:功夫红茶是条形茶,在制造中基本不破坏芽叶的完整性,经揉捻后形成条状。工夫红茶生产地域很广。主要产于云南临沧、保山、凤庆等地
3、红碎茶:红碎茶是在制造过程中,揉捻时将鲜茶叶切碎,形成颗粒状的碎茶。遍布云南、广东、海南、广西等地。
今天的分享就是这些,希望能帮助大家。
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