很多人喜欢吃鱼子酱,那么鱼子酱是什么,接下来就来为大家介绍一下,一起来看看吧。
鱼子酱是将鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等鱼卵用水清洗后用盐腌制保鲜,再进行密封封装后售卖,它有丰富的蛋白质,脂肪很低,有美容、减肥、增强免疫力等作用。
鱼子酱的吃法:鱼子酱可以直接吃,将鱼卵咬破破,用舌头细细品味后再吞上去,如果不能接受味道,可以搭配吐司、面包、饼干一起吃,方法是在吐司、面包上涂上少许鱼子酱后再吃。
以上就是为大家介绍了鱼子酱是什么,希望对大家有所帮助。
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