辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能,为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此,在你的日常菜谱中加入一点辣椒,对身体的健康大有益处。辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能,为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此,在你的日常菜谱中加入一点辣椒,对身体的健康大有益处。
辣椒有发散、行气、活血等功能,吃多了则会刺激胃黏膜,并使肺气过盛,引起人体"上火”,出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热燥、口干舌痛及嘴角起泡、流鼻血、牙痛等症状。过食辛辣食品可使体内湿从热化,表现为皮肤痤疮、血压升高、痔疮加重等。如果长期大量食用辣椒,则会出现胃脘灼热感、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、头晕等症状。
以下几种人不宜食用辣味食品:
甲亢患者:甲亢患者常常处于高度兴奋状态,故不宜吃辣椒等强烈刺激性食物。又因甲亢患者本来就容易心动过速,过食辣椒后会使心跳加快,加重症状。
肾炎患者:在人体代谢过程中,辛辣常要通过肾脏排泄,这对肾脏实质细胞有不同程度的刺激,从而加重病情。
痔疮患者:大量食用辣椒等刺激性食物,会刺激胃肠道,使痔疮疼痛加剧。
口腔溃疡者:口腔对咸、辣、酸、苦等味道敏感,吃辣椒会加重疼痛。
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