川菜干煸肥肠的做法

原料： 肥肠、姜、葱、干辣椒。sT228资讯网——每日最新资讯28at.com

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制作：sT228资讯网——每日最新资讯28at.com

1、肥肠洗净后加水煮熟，八成熟就起锅晾冷，切段。sT228资讯网——每日最新资讯28at.com

2、锅烧热后不放油，把切好的肥肠下锅，炒出肥肠中的油，不要 炒的太干，起锅待用。sT228资讯网——每日最新资讯28at.com

3、将葱、姜、蒜、干辣椒放入油中，爆炒片刻，加入煸好的肥肠翻炒即可。sT228资讯网——每日最新资讯28at.com

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