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油泼辣子的做法是什么

来源：责编：时间：2023-09-14 10:13:59 228观看

导读食材用料：辣椒面 200克，盐适量，糖一筷子头，食用油 150克，香叶一片，大料一个，花椒十几粒，桂皮一小截，葱姜蒜各适量，花生米 100克相克食物，白芝麻 20克步骤：1.准备食材2.花生米放少

食材用料：辣椒面 200克，盐适量，糖一筷子头，食用油 150克，香叶一片，大料一个，花椒十几粒，桂皮一小截，葱姜蒜各适量，花生米 100克相克食物，白芝麻 20克

步骤：

1.准备食材

2.花生米放少量油，开中小火慢慢翻炒

3.翻炒几分钟听到“噼啪”声关火，稍微晾凉

4.放在蒜臼子里捣成花生碎（不用太小，吃的时候能见着花生，咬着很香呢）

5.将花生碎、白芝麻、盐、糖放入辣椒面里

6.锅里放油，放入葱姜蒜、香叶、花椒、大料、桂皮烧开

7.食材呈半焦状捞出弃之

8.将二分之一油浇在辣椒里，用勺子翻拌匀

9.再将二分之一油浇上去，看到沸腾的辣椒了吧

10.晾凉后装瓶，放冰箱，能长期保存

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