奥尔良腌料可以红烧用吗? 一起来看看吧!
奥尔良腌料可以红烧用。奥尔良腌料实际上是一种复合腌料(含食品添加剂)或复合香辛料(香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等,或其提取物,具有性香味,赋予食物以风味,增进食欲,帮助消化和吸收的作用)。
几乎所有荤类食材都和红烧技法关系暧昧,红烧肉、红烧排骨、红烧鸡块、红烧牛肉,红烧鱼、红烧甲鱼……似乎一切肉类都乐于承载红烧赋予的浓香滋味。
红烧,我们可以分为4个步骤。初步熟处理;调味;加热制熟;收汁。这便完成了。
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