火锅什么牌子好?一起来看看小编的分享吧!
1、海底捞
海底捞成立于1994年,于2018年香港证券交易所主板上市(股票代码:06862),为国内知名火锅品牌,素以周到的服务著称,主要经营川味火锅,并融汇各地火锅特色为一体,多年来历经市场和顾客的检验,截至2021年6月,海底捞在全球开设1500余家直营餐厅,海底捞致力于打造年轻人喜爱能够参与的餐桌社交文化。
2、呷哺呷哺
呷哺呷哺成立于1998年,源自台湾的时尚小火锅品牌,于2014年香港证券交易所主板上市(股票代码:00520)。呷哺呷哺致力于为顾客打造优雅舒适的用餐环境,以一人一锅形式为特色深受消费者喜爱,其由北至南覆盖中国19个省份、118个城市以及3个直辖市,开设直营餐厅超千家,服务顾客超过1亿人次。
3、巴奴火锅
巴奴火锅成立于2001年,专注毛肚火锅,提出“产品主义”理念,主打采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术嫩化的新鲜毛肚和野山菌汤,其真材实料、健康美味的产品广受顾客欢迎。目前巴奴已拥有85家直营店、3个中央厨房、1个底料加工厂,5000多名员工。店面覆盖北京、上海、西安、苏州等20多个城市。
4、小肥羊
小肥羊始创于1999年,国内知名火锅品牌,2012年加入百胜餐饮集团,秉承着天然、健康、珍贵的理念,打造出高品质的火锅餐饮品牌享誉全球。小肥羊引入药食同源原理,首创不蘸小料涮羊肉,主打来自内蒙古锡林郭勒草原的羔羊肉和久涮不淡的好汤底,多年来广受消费者欢迎。
5、捞王
捞王成立于2009年,知名煲汤火锅品牌,主打胡椒猪肚鸡火锅,以八小时匠心熬制浓汤和独特“一煲四味”吃法著称,拥有“捞王三宝”(胡椒猪肚鸡、双腊煲仔饭和马蹄竹蔗水),和“十大匠心”(爆浆手打虾丸、捞王卤香三宝、有机松香菇、雪花牛肉、月亮虾饼、雪花猪肉、绣球豆腐等)特色产品,在全国拥有超过130家直营门店。
6、刘一手
刘一手创立于2000年,由街边小店发展为全球连锁的火锅品牌,是一家集合了餐饮管理、饮食文化研究、底料酱料研发生产、绿色食材种养殖开发等为一体的国际化餐饮企业,在全球拥有1500余家分店,遍及中国31个省级行政区及海外15个国家。刘一手集团先后创建了“刘一手火锅、刘一手心火锅、六十一度老火锅、流口水小面”等多个品牌。
7、德庄
德庄创立于1999年,以“麻、辣、鲜、香”著称的火锅品牌,重庆火锅的典型代表,研发出的具有多项专利技术的“李氏辣度”,统一辣度量化标准,其主要产品包括德庄三宝(德庄毛肚、德庄汤、德庄酒)、水三脆毛肚、青青草鹅肠等。德庄在全球现有近1000家餐饮门店,产品销售网点遍布全国各地,并远销欧美、东南亚等16个国家。
8、朝天门
朝天门始创于1935年,重庆老字号企业,重庆火锅知名品牌,其“底料制作传统技艺”被评定为“重庆市非物质文化遗产。朝天门是一家集餐饮连锁、食品研发,人才培训、商贸销售、数字化运营为一体的综合性企业集团,旗下有朝天门火锅、朝天门码头、渝城味都等多个知名品牌,拥有全球门店1000余家,已进入全国270多个城市。
9、东来顺
东来顺始创于1903年,立足于清真餐饮行业,业务范围涵盖餐饮连锁发展、肉类产品加工、清真食品销售、物流配送服务等。东来顺旗下清真食品分公司主营肉片类、肉串类、调料类、熟食类、礼盒类五大系列产品,品牌包装产品覆盖19个省市、自治区,拥有18家代理商,4000多家销售网点及30家联营渠道。
拓展小知识:
家常火锅配菜
肉菜:鱼豆腐、撒尿牛丸、亲亲肠、鱼丸虾丸等;
菌类:香菇、木耳、平菇、金针菇;
茎类:土豆、山药、红薯;
青菜:冬瓜、生菜、空心菜、洋白菜、娃娃菜等;
豆制品:鲜豆腐、冻豆腐、豆皮、油豆腐、腐竹。
火锅的热量高吗
麻辣锅热量:1800大卡(一人份)(仅汤底)
羊肉炉:400大卡(一人份)
韩式锅:300大卡(一人份)
涮涮锅:250大卡(一人份)
酸菜白肉锅:600大卡(一人份)
上面的热量还没算其他配菜,其他配菜的热量也很高,9%的人吃火锅都是先把肉吃到过瘾,再用青菜来解解腻。其实正确的吃法应该先吃菜再吃肉。首先,下点蔬菜或者菌菇类。其次是用土豆、红薯类有较高淀粉的主食填肚子,能够减少火锅对胃的刺激,然后再下肉。这样不仅可以增加饱腹感,以免在饥饿状态下,吃太多肉脂肪摄入过量。
好吃的火锅有哪些
火锅是中国独创的美食,我国的火锅花色纷呈,百锅千味。著名的如广东的海鲜火锅,食而不腻,味美无穷;重庆的毛肚火锅,麻辣醇香,名扬天下;北京的羊肉涮锅风味别致,吊人胃口。不同地区的火锅品牌,在口味和特色上都有所不同,可根据自己的喜好选择好吃的火锅。
以上就是小编今天的分享,希望能给大家带来帮助。
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