当前位置：首页 > 美食 > 美食百科

淋巴肉在猪的哪个部位

来源：责编：时间：2023-08-10 14:46:30 151观看

导读淋巴肉在猪的哪个部位？一起来看看吧！淋巴肉在猪脖子气管喉头的前下部。猪的淋巴结通常呈豆形，猪的身体内有数百个淋巴结，只有体表的才可以被触摸到。淋巴属于动物的免疫器官，含有大量吞噬细胞，可以吞噬各种

淋巴肉在猪的哪个部位？一起来看看吧！

淋巴肉在猪脖子气管喉头的前下部。

猪的淋巴结通常呈豆形，猪的身体内有数百个淋巴结，只有体表的才可以被触摸到。淋巴属于动物的免疫器官，含有大量吞噬细胞，可以吞噬各种细菌和病毒，因此有食用风险。正规上市的猪肉里面的淋巴肉一般是摘除过的，所以可以放心食用。

知识拓展

淋巴肉的来源

生猪在屠宰场宰杀后，为了给下一步检疫留下标本，因此猪淋巴一般不被摘除就进入批发市场。以往，这些猪淋巴被摊主摘除后，都被销毁处理。由于瞄准这个“商机”，一些不法商贩开始打起了猪淋巴的主意。有些人每天凌晨蹲守在批发市场，专门收集这些被淘汰的猪淋巴，然后卖给贩运的商贩。“淋巴肉”的价格低廉，一般会送到一些路边的小饭店，做了包子、水饺、丸子，还有一些被拿到城市郊区一些小的农贸市场上销售。

淋巴肉为什么不能吃

淋巴结里可能有一些细菌，如果动物宰杀的过程中一些致病菌没有完全清除，或者加热的步骤也没有完全做熟，就会带来食用风险。不过要想感染致病，前提得是动物本身有病+大量病变淋巴结里边的病原体还没有杀灭+大量食用。

怎么识别带淋巴的猪肉

1、看：肉质苍白色、脂肪层多、肉质软绵、纤维不清晰、颗粒状肉质多，就不要购买了。

2、摸：带淋巴肉的血脖肉摸上去有明显的颗粒感、颗粒块状肉相对硬实、含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺等。

3、闻：带淋巴的血脖肉，腥臭味重；新鲜的猪肉具有固有的气味无异味。

本文链接：http://www.28at.com/showinfo-77-3386-0.html淋巴肉在猪的哪个部位

声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。邮件：2376512515@qq.com

上一篇：鳎目鱼怎么做好吃

下一篇：金毛可以吃苹果吗

标签：

热门焦点

伊利回应30支冰糕分30箱发货订单推送导致误包误发

内蒙古伊利实业集团股份有限公司总部位于内蒙古自治区呼和浩特市，伊利集团位居全球乳业五强，连续九年蝉联亚洲乳业第一，营收连续超百亿级增长。2021年实现营业总
喜茶呼吁行业使用真奶原来我们一直喝的是假奶？

奶茶是年轻小众喜爱的时尚饮品，随着近几年养生和健康观念的倡导，茶饮是否健康营养受到了大众的关注。6月9日，喜茶官方通过社交平台发布了这样一份行业倡导书，表示
火锅店将吃剩锅底重新端给顾客免单并10倍赔偿

9月25日，江苏苏州。网曝昆山紫竹路火锅店将客人吃完的锅底重新给下一桌顾客被顾客发现。视频中，顾客从新端上来的锅底中捞出来西瓜丸子等食物，顾客赶紧反映给了
女子网购柚子剥开果肉仅核桃大小贪小便宜吃大亏

你喜欢网上购物吗？你有没有什么在网上购物时发生的让人啼笑皆非的事？近日，江西赣州的卢女士称，自己前几天在网上，花了六块九毛钱，买了两个柚子。而直至昨晚将其打开
日式家常菜：大阪烧

大阪烧，是一种日式蔬菜煎饼，为日本关西的一种民间美食，也是大阪饮食文化的一部分，面食文化的代表。由于外观的关系，也有人称大阪烧为"日本式比萨饼"。相较于其他日
春节大鱼大肉吃多了试试这几道菜

佳节期间吃多了大鱼大肉，想换换口味试一试清淡点的菜？下面小编就为大家推荐几道简单易做的清淡家常菜。一、蚝油生菜用料：生菜、蚝油、白糖、生粉、清水做法1.将
听完葵花籽油的好处，发现它是真的好

葵花籽油是从葵花籽里面提取出来的食用油，在全球范围内的消费量它是在所有的植物油中是排行第三位的，在国外，它被誉为“保健佳品“、“高级营养油”和“健康油”
春季养生：南方四种常见野菜可以清炒、煮汤营养价值丰富

3月入春以来，南方地区的天气有所回升，雨水也逐渐增多。在温暖湿润的环境下，野菜生长得茂盛、肥美。许多人都喜欢吃野菜，因为它们不仅味道鲜美，而且富含营养物质，可
磷元素能帮助人体那方面？磷详细介绍

磷是人体内仅次于钙的矿物质，人体内红百分之八十的磷与钙结合存在于骨骼和牙齿当中，人到成年时，虽然骨骼已经停止生长，但其中的钙与磷仍在不断更新，因此，成年以后同