当前位置：首页 > 美食 > 美食百科

面发不起来是什么原因

来源：责编：时间：2023-08-10 14:42:11 96观看

导读面发不起来是什么原因？接下来就来为大家介绍一下其中的原因，一起来看看吧。1、酵母不够面发时要放酵母，发不起来可能是酵母放的太少，一般500克面粉要放矿泉水瓶盖一瓶盖的酵母。2、发面用开水用开水发面可能

面发不起来是什么原因？接下来就来为大家介绍一下其中的原因，一起来看看吧。

1、酵母不够

面发时要放酵母，发不起来可能是酵母放的太少，一般500克面粉要放矿泉水瓶盖一瓶盖的酵母。

2、发面用开水

用开水发面可能会把酵母烫死了，失去了活性，这时也会让面发不起来。

3、温度低

面发放的地方温度低，这样会让酵母活性不高，发酵一般要放在30-40℃的环境中，冬天可以放入温水锅中保温，和面的时候可以用温水和面，这样也能帮助酵母发酵。

面发不起来补救方法

1、如果是酵母的活性差，就需要换一种活性好的酵母。

2、可以再加入一些酵母和干面粉，重新揉面并重新发酵。如果是因为面团表面很干燥，可以蘸点酵母水，多揉下面团，还要注意面团发酵的时间。

以上就是为大家介绍了面发不起来是什么原因，希望对大家有所帮助。

本文链接：http://www.28at.com/showinfo-77-1656-0.html面发不起来是什么原因

声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。邮件：2376512515@qq.com

上一篇：猕猴桃上火还是下火

下一篇：蛋糕粉和低筋面粉的区别

标签：

热门焦点

中医认为体质不同的人要吃不同类型的水果

中医认为食物进入体内会产生"寒、热、温、冷”的作用。因此，每种水果都有它的"个性”。中医强调均衡、阴阳调和，所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物，体质偏寒的
蓝莓是什么？它有什么功效和作用

蓝莓是一种水果，蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能
小伙点龙虾吃出金戒指物归原主网友表示点赞

小伙点龙虾吃出金戒指物归原主网友表示点赞6月16日，在广东省东莞市，有一名小伙点了一份180元的外卖龙虾，结果意外吃到了一枚金戒指。小伙联系了商家得知这枚戒
钟薛高疑似火烧不化市监局回应已经关注到此事

钟薛高疑似火烧不化市监局回应已经关注到此事近日，一段网友用打火机点燃钟薛高雪糕疑似烧不化的视频登上了热搜。对此，上海市市场监督管理局宣传处工作人员回
&ldquo;老坛酸菜&rdquo;标准来了吃货们可以走出心理阴影了

自从3.15晚会曝光了“老坛酸菜”的脚踩酸菜后，很多人就开始对吃酸菜有了心理阴影。老坛酸菜也从各商超下架。其实就老坛酸菜本身而言，是没有问题的，让大家产生争
姜饼人，圣诞节的必备的美味小零食

姜饼人是一种用姜饼做成人形状的饼干，做姜饼人是圣诞节的传统，制造的姜饼人，需要用较少份量的黄姜粉。据说姜饼人是因为战争而分开的恋人，年老后担心对方找不到自
法国人常吃的法棍叫什么？法棍面包详细介绍

法棍全称法式长棍面包，是一种最传统的法式面包，营养丰富。法式长棍面包的配方很简单，只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料，通常不加糖，不加乳粉，不加或几乎不加油，不
喜茶有什么好喝的茶？好喝的奶茶推荐

说到奶茶大家应该都不陌生，它是很多人都戒不掉的一种饮品。奶茶里面的口味丰富多样，而喜茶的奶茶更是满足了众多消费者的喜好，但口味众多真的很难选。下面给大家
人们常说的碳水化合物究竟是什么？

碳水化合物亦称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。葡萄糖、蔗糖等都属于糖类化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能