如何制作酱牛肉

相信大家都吃过酱牛肉吧，酱牛肉不仅可以拿来当作一道菜上餐桌，也可以当成零食来解馋，也是喜欢喝酒的朋友们的一道下酒菜，但是酱牛肉在市场中卖的价格一般都有点贵，而且在外面卖的，多少也有点不放心，那么酱牛肉可以在家做吗？答案是肯定的，那么该怎么做呢？今天小编就来告诉大家酱牛肉的做法。EH628资讯网——每日最新资讯28at.com

EH628资讯网——每日最新资讯28at.com

酱牛肉是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。优质酱牛肉色泽酱红，油润光亮，肌肉中的少量牛筋色黄而透明，肉质紧实，切片时保持完整不会松散，切面成豆沙色，吃起来咸淡适中，酱香浓郁，酥嫩爽口，不硬不柴。酱牛肉的制作方法如下：EH628资讯网——每日最新资讯28at.com

1、准备材料：牛肉500克、生姜3片、葱1段、桂皮1片、老抽3克、生抽5克、甜面酱5克、料酒5克、花椒2个、冰糖5克。EH628资讯网——每日最新资讯28at.com

2、冷水放入生牛肉，煮沸去血沫。EH628资讯网——每日最新资讯28at.com

3、放入生姜、葱、桂皮、老抽、生抽、甜面酱、料酒、花椒、冰糖、八角。EH628资讯网——每日最新资讯28at.com

4、小火炖2个小时。EH628资讯网——每日最新资讯28at.com

5、装盘，拌上酱料即可。EH628资讯网——每日最新资讯28at.com

EH628资讯网——每日最新资讯28at.com

以上就是相关的操作啦，希望对大家有帮助。EH628资讯网——每日最新资讯28at.com

本文链接：http://www.28at.com/showinfo-77-1423-0.html如何制作酱牛肉

声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。邮件：2376512515@qq.com

上一篇： 如何做饺子皮

下一篇： 新鲜紫苏叶怎么吃