醋在我们生活中非常常见，吃面条吃饺子的时候蘸醋别有风味，很多人觉得醋味道酸酸的，就认为醋是酸性物质，但是酸碱性并不能单纯靠味道去区分，今天就一起来了解一下食醋是酸性的还是碱性吧。食醋是酸性的还是碱

寒冷的冬天又来了，很多人都喜欢在冬天炖上已过羊蝎子，一家人围坐在火炉吃，或者约上三五好友一起出去吃羊蝎子火锅，那么羊蝎子是羊的哪个部位呢？一起来了解一下吧。羊蝎子是羊的哪个部位？羊蝎子就是羊脊椎骨，一

说到火锅，大家是不是都流口水了呢？出去吃火锅太麻烦，那么就可以选择自热火锅，自热火锅的牌子很多，其中莫小仙自热火锅就很受消费者青睐，那么莫小仙自热火锅怎么吃？一起来了解一下吧。1、首先打开莫小仙自热火锅

说到蛋糕的黄金搭档，大家第一反应是不是就是奶油呢？那么怎么用纯牛奶做奶油呢？一起来看看小编今天的分享吧。1、首先在锅里放入清水，再把吉利丁片放到锅中，让吉利丁片化开，随后让它放置五六分钟。2、把放有清

蛋糕相信很多人都非常喜欢吃吧，做蛋糕的时候有一个步骤不能少，那就是需要打发蛋清，那么怎么才能不打发做出美味的蛋糕呢？一起来了解一下吧。首先准备好材料：面粉、酸奶、鸡蛋、淀粉、白砂糖、葡萄干1、先把鸡

说到鸡爪，大家是不是已经都要流口水了呢？这种让外国人谈之色变的食材在我们中国人眼中可是人间美味，煮熟后的鸡爪，满满的胶原蛋白，口感软糯，让很多吃货都欲罢不能，而作为一个合格的吃货，不仅要会吃，还要会做，今天

咖啡、可可、茶最为世界三大饮料，深受人们的喜爱，咖啡虽然不是发源于中国，但是现在越来越多的人都喜欢喝咖啡，认为咖啡可以提神，还可以减脂，那么怎么做出一杯咖啡呢？一起来了解一下吧。1、首先，在法式滤压壶里加

说到蛋糕，大家是不是就想到了奶油呢？蛋糕和奶油简直是天作之合，很多人都非常喜欢吃。奶油其实也分很多种，比如淡奶油和重奶油，那么这两者有什么区别呢？一起来看看吧。重奶油和淡奶油的区别1、脂肪含量和口感不

早餐喝一杯热豆浆，既暖胃又能补充蛋白质，豆浆的种类也很多，比如黄豆浆，黑豆豆浆，花生豆浆，五谷豆浆，那么五谷豆浆是哪五谷呢？一起来了解一下吧。五谷豆浆是哪五谷？五谷豆浆并不是真的指五种谷物，而是可以根据自己

热腾腾的糖炒栗子应该是秋天的一个象征了。到了秋天，街道上难免要响起糖炒栗子的叫卖声，而孩子们是最不能抗拒它的魅力的，大人也未必抗拒得了。比如一些朋友到了秋天就喜欢在小贩那买上几斤糖炒栗子，买得太

奶油应该是蛋糕烘焙中最重要的材料之一了，而且相信不少喜甜的朋友都非常享受淡奶油的口感吧。淡奶油相比于廉价的植物奶油，虽然价格更贵，但口感更好也更细腻，因此很多烘焙爱好者通常会选择用淡奶油。然而一

海蜇丝是一道非常美味的凉拌下酒菜，那买回来要不要焯水呢？接下来小编就告诉大家，希望能解开大家的疑惑。需要。把清洗干净的海蜇皮放在漏勺中，短时间沉到热水中浸泡，但不能在锅中浸烫的时间过长，海蜇皮就会烫

平常我们用烤箱烤红薯，为了锁住水分会用锡纸把红薯包裹起来烤，没有锡纸怎么办？接下来就教大家方法，希望能帮助大家解决问题。1、首先将红薯清洗干净，去掉外皮的泥土，不用控干水分。 2、然后用厨房纸包裹在红薯

竹荪是爱煲汤的人们经常会用到的一种食材，那么竹荪要煮多久才会熟呢？接下来就和大家来分享下，希望能帮助到大家。一般情况下泡发好的竹荪煮上15-20分钟即可，煮的时间如果太长可能会影响竹荪脆软的口感。 另

随着饮食的多样化，豆腐的种类也逐渐增多，其中最受欢迎之一的日本豆腐，早已成为人们家中常见菜品。日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐等，主要是以鸡蛋为主要原料，然后加一些水、植物蛋白以及调味料制作而成的，既

海底捞可以说是现在最火的火锅品牌之一，很多人提起火锅时最先想到的可能就是海底捞。海底捞常常因为他们太过贴心的服务而走红，海底捞的服务员可谓是无所不能。然而一些朋友在海底捞就餐选择火锅锅底的时

小米粥是一种非常养胃的食物，是非常适合作为早餐来吃的。而且现在电饭煲的功能这么齐全，煮小米粥是一件十分简单的事。然而一些朋友从超市买回煮小米粥的食材后，发现自己不知道煮小米粥到底是用冷水还是热

中国人家庭里总有几个包饺子的好手，饺子也是中国文化的一个象征。那么我们煮饺子到底是用冷水还是用热水呢？接下来就由我来介绍一下煮饺子用冷水还是热水吧。煮饺子时最好是用热水或沸水来煮。1、煮饺子的

在我们身边总有几个爱喝咖啡的朋友。咖啡一直都是一种非常提神醒脑的饮品，下午工作或者是考试前喝上一口浓浓的苦咖啡，就不用担心之后的时间会打瞌睡了。当然饮用要适度，以免晚上睡不着。然而一些朋友在咖

　　很多人刚买到柿子时，吃起来会很涩，怎样让他又脆又甜呢？柿子怎么去涩又脆又甜？接下来就来为大家介绍一些有关于柿子去涩又脆又甜的方法，一起跟着这篇文章来了解一下。　　1、把柿子浸在冷石灰浆水里，放三天

要说鸡身上最好吃的部位，很多人第一反应就是鸡腿这个词了。鸡腿肉相对于鸡身上其他部位来说，口感最好，肉质更鲜美。然而一些厨房新手朋友初次做饭的时候，就选择鸡腿作为食材，但自己也没什么做饭经验，不知道煮

何首乌的营养价值很高，对人体有帮助，但很多朋友不知道何首乌怎么吃，其实何首乌可以直接生吃，但需要洗干净，还可以沏茶喝，效果也很好，下面一起来看看具体怎么吃吧。一、何首乌洗净后可直接食用何首乌的食用方法

粉丝应该是中国人饮食体系中一种比较重要的食材吧，很多人喜欢在早上来上一碗热腾腾的粉丝，以及夜宵里有一道非常受欢迎的菜肴—蒜茸粉丝蒸扇贝。然而一些朋友第一次从超市里买回粉丝的时候，想要自己煮粉丝

葡萄是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种水果，很多朋友会去超市购买一些葡萄放在家中准备食用。然而一些朋友买了太多的葡萄的时候，发现自己不知道如何给多余的葡萄保鲜，不进行处理保鲜的葡

相信很多人对银耳这个食材一定很不陌生吧，女性多吃银耳不仅美容养颜，而且还能提供人体所需要的营养成分。在外面有很多专门卖银耳糖水的店铺，虽然价格不贵，但是分量非常少，如果我们能够自己在家煮银耳的话，不