当前位置：首页 > 美食 > 美食百科

橘红和陈皮的区别

来源：责编：时间：2023-08-10 14:42:09 147观看

导读橘红和陈皮有什么区别？接下来就来为大家介绍一下橘红和陈皮的区别，希望能帮助到大家。1、制作方法不同陈皮是橘皮在晒干或晾干后制作而成的，需要放几年才能食用，陈皮的功效有很多，有理气调中、燥湿化痰的功效

橘红和陈皮有什么区别？接下来就来为大家介绍一下橘红和陈皮的区别，希望能帮助到大家。

1、制作方法不同

陈皮是橘皮在晒干或晾干后制作而成的，需要放几年才能食用，陈皮的功效有很多，有理气调中、燥湿化痰的功效，还可以对消化不良、脘腹胀满有所帮助。橘红可以说是陈皮的一部分，需要把内部白色部分去掉，然后晒干制作成的。

2、功效不一样

橘红温燥的效果比橘皮强一些，并且还有发表散寒的作用，外感风寒咳嗽痰多的人比较适合使用，陈皮对消化不良、腹胀有所帮助。橘红和陈皮不能互相替代，橘红不具有陈皮的药用价值。

很多人觉得橘红就是陈皮，但其实不是的，也不是所有的橘子皮都能做陈皮。正常陈皮以新会柑制成的陈皮为上品，陈皮放得越久，烈性和酸味会随着时间减少，陈香味逐渐增加，才适合食用。三年成皮，决定了陈皮的年份越久，价值越高。

以上就是为大家介绍了橘红和陈皮的区别，希望对大家有所帮助。

本文链接：http://www.28at.com/showinfo-77-1644-0.html橘红和陈皮的区别

声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。邮件：2376512515@qq.com

上一篇：怎样炸红薯丸子不会硬

下一篇：糖粉和白砂糖的区别

标签：

热门焦点

除夕年夜饭：老传统要遵守良好的家风要传承

除夕，是一个团圆的日子，这一天最重要的事情就是吃团圆饭。在准备菜品的时候，我们需要注意一下，有些菜即使自己想吃，也不要把它端上桌。年夜饭不同于平时的家庭聚餐
男子买五斤排骨煮熟后呈鸡皮状海克斯科技受热议

10 月 11 日，山东肥城一男子团购五斤排骨，煮熟后发现表面像鸡皮，还有腥味，吃了两块就没敢再吃。随后这也引起了网友的热议，很多人都直接表示，还是第一次看到这样的
女子网购柚子剥开果肉仅核桃大小贪小便宜吃大亏

你喜欢网上购物吗？你有没有什么在网上购物时发生的让人啼笑皆非的事？近日，江西赣州的卢女士称，自己前几天在网上，花了六块九毛钱，买了两个柚子。而直至昨晚将其打开
经常食用薯片对身体有危害吗？薯片详细介绍

最近，随着肥宅快乐水这个词的火爆，也出现了肥宅快乐片相对应的词，最符合的就是薯片了，虽然说确实高热量会增肥，然而它却能让人感到快乐的神奇食物，尤其是在看剧或者
家庭版麻辣水煮鱼，麻辣鲜香，油而不腻

川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以别具一格的烹调
自制家庭版的扬州炒饭，解馋过瘾超美味

淮扬菜是中国传统八大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙
去山东必吃美食之一：周村烧饼

周村烧饼是山东省淄博市的一种传统小吃，因产于淄博周村区而得名，其源于汉代，是山东省名优特产之一。该小吃以山东省传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，拥有“酥、
风靡全球的华夫饼，为什么这么大受追捧

是一种源于比利时的烤饼，用配有专用烤盘的烤炉制成。因为烤盘中的格子一般都是菱形或方形的，烤出的华夫饼也就有着漂亮的方格。主要原料是鸡蛋和牛奶，含有丰富的
《细胞代谢》：食物中天然矿物质硒可逆转记忆丧失

近日，《细胞代谢》刊登的昆士兰大学的一项研发现，硒作为一种在许多食物都包含的矿物质。不仅可以帮助大脑的学习和记忆，甚至可以逆转中风对认知的影响。昆士兰大