菠萝是长在地上的一种热带水果,由粗壮且短的茎部生长出来的。从茎部顶部开花的,花朵凋谢后会结出果实,花期很长,从夏季持续到冬季。菠萝的果皮和根叶均可入药,具有解渴、止痢、止咳的功效;根和叶能消食和胃、止泻,甚至树叶中的硬纤维可用作丝绸的替代品。
一、菠萝的生长习性
菠萝性喜温暖湿润,害怕寒冷,喜欢在24℃-27℃内生长,5℃是受冻的临界温度,15℃以下生长缓慢,43℃高温即停止生长。耐干旱,喜欢湿润,需要经常浇水,较耐阴,阳光充足生长迅速。土壤适应性广,富含有机质的砂质壤土最佳。
二、主要价值
1、食用价值
菠萝果实具有香气和较高的营养价值,不仅可以鲜食,也可用于加工罐头、果酒、果脯、果酱,通常工业也会取菠萝蛋白酶物质进一步加工。
2、菠萝罐头
维生素含量是苹果的5倍,而且富含肮酶促进体内的蛋白质消化。含有各种果糖、葡萄糖、氨基酸、等多种营养物质,能提高人的食欲,促进吸收。
3、经济价值
菠萝叶中的纤维很坚韧,很对工厂提取后,用于织物、制绳、结网及造纸,价格优惠且属天然物。
4、药用价值
菠萝的果皮味涩、性平,具有解渴、止咳的功效,根叶入药还能缓解痢疾的症状;同时具有辅助治疗消食和胃、消化不良的病症。
5、观赏价值
菠萝可最为观赏植物,株型美丽多变,姿态优雅别致,苞片绚丽多彩,被视为吉祥和兴旺的象征。
6、饲用价值
菠萝叶可以新鲜的状态或者晒干、青贮喂给家畜吃,但喂前需切碎。如果调制青贮饲料需要与糖蜜按一定比例混合。另外在加工菠萝食品过程中产生的下料也可饲用。
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