不知道鸭子大家有没有经常吃呢,鸭子其实比鸡还要便宜,但是很多人都吃鸡比较多吃鸭子比较少,因为很多人在做鸭子的时候,吃起来会有一股腥味,而吃鸡的时候就不会有这股味道,所以很多人都会选择吃鸡,其实鸭子也是很好吃的,只要你去腥去得好,怎么做都会非常好吃,那么大家肯定会问小编那怎样去腥呢,大家不要着急接下来大家搬好小板凳,就看小编还怎么教大家怎么去腥然后又做起来好吃吧。
方法:
我们把鸭子的尾端两恻有两个猪肝色的肉豆(那是臊豆)我们把这个东西摘除掉,然后用洗米水将鸭子浸泡半个小时,一定要让洗米水全部浸泡到鸭子才行,最后半个小时之后涝出来,用一两瓣大蒜加一点点醋用水煮开,然后放入鸭子煮一小下去掉血沫,这样的鸭子做出来是一点腥味都没有的,最后就只需要你按自己的口味来做自己喜欢的鸭子即可,保证一点新闻都没有,非常好吃。
以上就是小编今天给大家的分享了,看了小编的分享,是不是觉得鸭子去腥很简单呢,其实什么事情只要大家稍微用点心什么东西都很好解决的,大家一定要仔细看清楚了,而且鸭子中的脂肪酸熔点易消化,所含的B族维生素和维生素E相比于其他肉类来说也比较多,吃鸭子还可以抗炎症抗衰老,所以大家快点学好怎样去腥味快点去做自己喜欢的鸭子吃吧!希望小编今天的分享可以帮助到大家。
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