当前位置：首页 > 美食 > 美食百科

碧绿海鲜羹是什么菜，怎么做

来源：责编：时间：2023-09-12 15:18:22 162观看

导读春季养生汤碧绿海鲜汤的做法碧绿海鲜羹是一道汤菜，用虾和鱿鱼以及菠菜制作而成，做法非常简单，但是汤鲜味美，吃一口让人回味无穷，尤其是在冬季的时候，天气比较冷，喝一碗热汤，身体暖暖

春季养生汤碧绿海鲜汤的做法

碧绿海鲜羹是一道汤菜，用虾和鱿鱼以及菠菜制作而成，做法非常简单，但是汤鲜味美，吃一口让人回味无穷，尤其是在冬季的时候，天气比较冷，喝一碗热汤，身体暖暖的，特别舒服。今天我们一起来学一学这道菜怎么做，其实这道菜看起来比较复杂，但是掌握窍门以后做着也是特别简单的。

做这道汤菜我们要先准备食材，主要原料是菠菜，鲜虾和鱿鱼，配料有盐，鸡精，味精，水淀粉，适量胡椒粉，适量葱花，一个鸡蛋还有几粒枸杞（枸杞没有的话也可以不放。）所有的食材准备好，菠菜切成小段，鲜虾和鱿鱼改成自己喜欢的大小，把菠菜用热水焯烫一下，放进料理机里面搅成菠菜汁，打菠菜汁的时候可以适量加入一点点碱，这样颜色更翠绿。

锅里面烧一点油，把葱花放进去爆香，然后加入适量清水，把打好的菠菜汁也放进去，放盐，鸡精，味精调味，水开之后把鲜虾和鱿鱼放进去，大火烧开，煮两分钟之后用水淀粉勾芡，然后把鸡蛋打散，把鸡蛋均匀淋入勾好淀粉的汤里面，大碗里面滴入几滴香油，然后把胡椒粉倒进去，用少量清水化开，再把煮好的汤倒进大碗里面搅拌一下，上面撒了点香菜，美味的碧绿海鲜羹就做好了。

就这个汤羹要注意食材的选择，虾和鱿鱼最好都是选新鲜的，这样做出来的汤味道更鲜美，做汤的时候也要特别，注意盐不能放太多，如果掌握不好盐的用量的话，可以分两次放先少放一点尝一下味道，如果口味偏淡就再适量加一点，可以清淡一点，但是一定不能咸，咸了这个汤的味道就不好喝，水淀粉分几次淋进去，这样做出来的汤浓稠清亮。

本文链接：http://www.28at.com/showinfo-77-7122-0.html碧绿海鲜羹是什么菜，怎么做

声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。邮件：2376512515@qq.com

上一篇：炸的麻花不脆的原因是什么

下一篇：秋葵好吃下饭的做法

标签：

热门焦点

太突然!国产饮料巨头宣布破产市场份额曾高达75%

12月29日，重庆第五中级人民法院发布了中国天府可乐集团公司（重庆）（以下简称“天府可乐”）的破产清算的公告。早在二十多年前，天府可乐，就成为了中国可乐品牌第一，最高
食物之间的搭配，需冷热搭配总原则

在中医看来，各种食物对人体的作用以及人体对各种食物的反应是不一样的，因此把食物划分成寒、凉、平、温、热五性，其实概括来说只有三性，即温热性、平性和寒凉性。
生菜和这些搭配最好，好处又营养

生菜是日常生活中最常食用的食物，很多人喜欢放汉堡里面夹着吃，但你知道它还跟哪些食物最搭配吗？下面给大家介绍一下生菜搭配的食物：1、搭配（1）蒜蓉生菜含有丰富的
冬残奥会再次得到外国运动员的肯定各种美食24小时不间断供应

本次北京冬残奥会，我国为了迎接远道而来的各国比赛运动员，专门打造了冬奥村的餐厅。在这个餐厅里面不仅有我国的经典美食，甚至贴心地为外国运动员准备他们平常喜
每日优鲜30分钟极速达业务关停前置前仓业务调整

每日优鲜30分钟极速达业务关停前置前仓业务调整7月28日，每日优鲜App在首页发布的“服务变更通知”显示，配送时间由此前的“最快30分达”调整为“最快次日送达
&ldquo;水煮肉片&rdquo;好吃的诀窍，肉片鲜嫩入味

川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以别具一格的烹调
福建特色家常菜：一品沙茶锅

福建沙茶锅是用大剂量的油炸花生米末，适量去骨的油炸比目鱼干末和虾米末与蒜泥、香菜末、辣椒粉、芥末粉、五香粉、沙姜粉、芫荽粉、香木草粉用植物油煸炒起香
法国慕斯蛋糕，口感细腻，入口即化

慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯蛋糕外型、色泽、
蕨菜长相非常奇怪，但是非常有营养

蕨菜，多年生草本植物，嫩叶可供食用，根茎可以制淀粉，所以，自古以来就有人采摘食用。袁枚在《随园食单》中就有记载：食用蕨菜时，不要舍不得，必须把老枝尽量去掉，只留下嫩