当前位置：首页 > 美食 > 美食百科

怎样腌酱油黄瓜

来源：责编：时间：2023-09-12 15:29:53 141观看

导读食用材料：黄瓜十斤、盐一斤、白糖一斤、醋一斤、酱油两斤、姜三两、蒜四两、味精三两、白酒三两、朝天椒（小红辣椒）一斤步骤：1. 将黄瓜洗净，切成长短一致的圆柱状，中间对切。再切

食用材料：黄瓜十斤、盐一斤、白糖一斤、醋一斤、酱油两斤、姜三两、蒜四两、味精三两、白酒三两、朝天椒（小红辣椒）一斤

步骤：

1. 将黄瓜洗净，切成长短一致的圆柱状，中间对切。再切成条状。不要太细，尽量均匀一致。一定选择无油的盆子，从洗到切都是无油滴。

2. 切成均匀条状。不要太细。

3. 切好的黄瓜条，用盐腌一天，用盐把黄瓜条抓透，隔段时间抓抓匀。腌一天，然后控水稍晾。

4. 将蒜切蒜片，辣椒切段，姜切片（嫩姜更好）。

5. 腌好后控水。

6. 将酱油，醋，糖放在大盆里，煮时搅拌，不要火太大，糖全部化开后，关火，放入味精，搅拌均匀。放凉后，放入控好水的黄瓜条，姜片，蒜片，白酒，辣椒段（不想切放整个小辣椒也可。没有切段的辣）。戴手套抓匀即可。

7. 不要觉得酱油汁少，腌黄瓜时还会有水出来。腌好后拿保险盒分装或者放腌菜的腌菜罐密封。

本文链接：http://www.28at.com/showinfo-77-6804-0.html怎样腌酱油黄瓜

声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。邮件：2376512515@qq.com

上一篇：塑料桶怎样生豆芽

下一篇：菠萝要用盐水泡多久

标签：

热门焦点

英首相呼吁民众少吃饭应对物价飞涨这是一个&ldquo;好办法&rdquo;

英首相呼吁民众少吃饭应对物价飞涨这是一个“好办法”6月13日，对于近期英国的食物价格飞速增长，英国首相约翰逊表示，有一个好的解决办法就是“少吃东西”。同时
中国杨梅60元一颗出口迪拜摇身成国内&ldquo;车厘子&rdquo;

中国杨梅60元一颗出口迪拜，摇身国内“车厘子”。夏天最适合的就是吃水果解热，咬一口杨梅，饱满的汁水，一颗接着一颗好不惬意。深受大家喜爱的杨梅也受到了海外的热
5毛钱的雪莲塌房了？官方回应：很安全没塌房

5毛钱的雪莲塌房了？官方回应：安全食品，没有塌房近日，有网友爆料一款雪糕的生产车间脏乱不堪，因其外形酷似“雪莲”，被传“雪莲塌房了”。针对疑似塌房，雪莲官方连夜
大爷随手种猕猴桃树结5000个果子无心插柳柳成荫

什么叫有心栽树树不成、无心插柳柳成荫？近日，浙江丽水一位大爷院子里的一棵猕猴桃树引起网友热议，视频中这棵树结的果子遮天蔽日，一下子数都数不清，有很多同村大爷
男子买五斤排骨煮熟后呈鸡皮状海克斯科技受热议

10 月 11 日，山东肥城一男子团购五斤排骨，煮熟后发现表面像鸡皮，还有腥味，吃了两块就没敢再吃。随后这也引起了网友的热议，很多人都直接表示，还是第一次看到这样的
12岁男孩做饭5年煎炸炒煮全精通善良勤劳的暖男

据相关媒体报道，近日，山东临沂一名12岁男孩灶台做菜，动作老练有条不紊。妈妈颜女士称，儿子7岁就开始展现炒菜爱好，目前基本家常菜都会做，味道也很不错，平时他还主动
多家茶饮品牌联合抵制外卖满减商家称没有利润

近日，包括喜茶、奈雪的茶、茶百道、古茗、蜜雪冰城、书亦烧仙草等在内的多家茶饮品牌，相继取消外卖平台满减折扣，满减均改为50-1、70-1或者直接取消。在短视频的
两块钱一瓶的可乐，可以包治百病吗？

可乐虽然是全球最受欢迎的碳酸饮料，但是喝可乐的危害大相信很多人都知道，甚至有很多人认为可乐一无是处。其实不是这样的，可乐其实还是能帮助身体健康的。下面给
蕨菜长相非常奇怪，但是非常有营养

蕨菜，多年生草本植物，嫩叶可供食用，根茎可以制淀粉，所以，自古以来就有人采摘食用。袁枚在《随园食单》中就有记载：食用蕨菜时，不要舍不得，必须把老枝尽量去掉，只留下嫩