制作时间:25分钟MwB28资讯网——每日最新资讯28at.com
难易程度:一般MwB28资讯网——每日最新资讯28at.com
口味:微甜MwB28资讯网——每日最新资讯28at.com
分类:炒菜MwB28资讯网——每日最新资讯28at.com
主食材:排骨500克MwB28资讯网——每日最新资讯28at.com
辅料:姜1块、蒜3瓣、大葱1段、八角1个、桂皮1块、香叶1片、茴香2克MwB28资讯网——每日最新资讯28at.com
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步骤:MwB28资讯网——每日最新资讯28at.com
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1、姜1块切片;MwB28资讯网——每日最新资讯28at.com
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2、排骨洗净,放入清水中浸泡10分钟;MwB28资讯网——每日最新资讯28at.com
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3、大葱1段切粒;MwB28资讯网——每日最新资讯28at.com
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4、锅中放入适量油,油温烧至7成热;MwB28资讯网——每日最新资讯28at.com
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5、放入排骨炸至微焦;MwB28资讯网——每日最新资讯28at.com
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6、捞出待用;MwB28资讯网——每日最新资讯28at.com
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7、锅中留底油,放入姜蒜片、葱段爆香;MwB28资讯网——每日最新资讯28at.com
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8、放入排骨翻炒均匀;MwB28资讯网——每日最新资讯28at.com
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9、加入黄酒50克;MwB28资讯网——每日最新资讯28at.com
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10、生抽1勺;MwB28资讯网——每日最新资讯28at.com
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11、老抽1勺拌匀;MwB28资讯网——每日最新资讯28at.com
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12、放入茴香2克、八角1个、桂皮1块、香叶1片;MwB28资讯网——每日最新资讯28at.com
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13、冰糖10克;MwB28资讯网——每日最新资讯28at.com
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14、加开水没过排骨;MwB28资讯网——每日最新资讯28at.com
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15、放入红曲米粉10克;MwB28资讯网——每日最新资讯28at.com
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16、转小火焖煮1小时;MwB28资讯网——每日最新资讯28at.com
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17、收浓汤汁后,调入盐1勺;MwB28资讯网——每日最新资讯28at.com
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18、蜂蜜半勺拌匀即可。MwB28资讯网——每日最新资讯28at.com
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