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葱花饼和手抓饼有区别吗

来源：责编：时间：2023-08-10 14:44:11 143观看

导读葱花饼和手抓饼有区别吗，一起来看看小编今天的分享吧。葱花饼是一种以面粉和青葱为主要原料制成的煎饼。手抓糕是从葱花饼演变而来的，主要原料是面粉和植物油。它还可以与其他配料一起使用，如葱花、鸡蛋、

葱花饼和手抓饼有区别吗，一起来看看小编今天的分享吧。

葱花饼是一种以面粉和青葱为主要原料制成的煎饼。手抓糕是从葱花饼演变而来的，主要原料是面粉和植物油。它还可以与其他配料一起使用，如葱花、鸡蛋、生菜、培根等。

葱花饼和手抓饼区别在于制作过程中，葱花饼先加入葱，而手抓饼，可后加入葱花，也可先加入葱花或不加入葱花。

葱花饼怎么制作才好吃

做法1

1、制作材料

面粉、盐、五香粉、橄榄油、大葱、水。

2、制作步骤

（1）面粉中加入热水搅拌，再加入少许凉水和面搅拌，和成团以后盖上保鲜膜饧半个小时。

（2）将大葱切沫备用，面饧做好以后，在面板上面撒上少许干粉，将面团擀开。

（3）浇上少许的橄榄油，撒上盐，撒上五香粉。

（4）撒上葱花，铺匀，轻轻卷起，切开，两边封口，擀匀，放到平底锅中煎制。

（5）翻两次，煎制两面金黄后，出锅。

做法2

1、制作材料

面粉适量、葱花少许、盐少许、花椒粉少许、香油少许。

2、制作步骤

（1）面粉中加入适量水和盐，和好面，最好是和的软一点。

（2）擀成长条片，抹上香油、葱花，撒上花椒粉，卷起后竖着按扁，擀成饼状备用。

（3）平底锅或饼铛倒油烧热后开小火，油温要控制在六七成热。

（4）将擀好的饼放入两面反复加热，熟透后即可出锅。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

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