凤梨酒做法,下面一起来看看小编今天的分享吧。
1、配方:中兴菠萝1个,赤砂糖300克,米酒2000毫升。
2、制作方法:选取七八成熟,略带香甜味,稍软的菠萝1只,切除果柄及头部,将菠萝连皮纵切为4块,每块再切成厚片,放入3000毫升容量的广口瓶中,倒入米酒,加糖,密封浸泡,每2~3日摇动1次,经1个月左右即可饮用。菠萝取出,去皮后可以食用。
拓展小知识
凤梨酒功效与主治
1、清热解渴,消暑提神,化食止泻。适用于热病烦渴,伤暑,积食,泄泻等,亦可以提神,解除疲劳。促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。凤梨本身属于微寒性的水果,具有降火喝清热解毒的功效。适当食用能够预防暑热,减少身体内的炎症。但是凤梨也具有味甘平的特点,所以滋养作用很好。
2、凤梨原产于热情洋溢的美洲巴西,在亚洲的东南亚地区比较常见。我国最早引进凤梨这种水果大约是在1600年的时候,也是从东南的的临近国先传入台湾,再传入内陆,在我国南方种植面积较为广泛。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮到大家。
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