千张做出来没劲道怎么回事

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千张做法是：将黄豆浸胀泡软后，加工成豆浆再去渣，加入卤水使其形成豆腐脑，将豆腐脑放在透水纱布上脱水，dw028资讯网——每日最新资讯28at.com

最后再剥去浇千张所用的布即可。dw028资讯网——每日最新资讯28at.com

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千张做出来没劲道可能是以下原因：黄豆泡发时间过短，泡发黄豆用的水不是天然井水或者泉水，豆汁中放入的卤水比例不对。dw028资讯网——每日最新资讯28at.com

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