相信大家都吃过藕粉吧,藕粉是一个非常爽口而且健康的食品,但是藕粉除了泡着吃这一种吃法,是不是也可以做成水晶饺子皮来包饺子吃呢?答案是肯定的,那么怎么把藕粉做成水晶饺子皮呢?今天小编就来给大家分享一个用藕粉做水晶饺子皮的方法。
1、首先准备一个碗,并按照1比1的比例混合藕粉和糯米粉,再加入三倍藕粉重量的水,然后搅拌,直到它们光滑无颗粒。
2、接着煮沸一盆水备用,等水开之后,架上蒸架,将混合粉水倒入一个宽且大的蒸碟当中,并且将混合粉水平摊均匀。
3、等待蒸熟之后,用布或手套拿出蒸碟将其倒扣,并取出藕粉皮,然后用圆形模具切成圆饼状即可。
4、然后等藕粉皮放凉之后,撒上一些淀粉,即可用来包饺子。
以上就是相关的操作啦,希望对大家有帮助。
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