当前位置：首页 > 健康 > 健康百科

芋头粥的功效与作用

来源：责编：时间：2023-08-10 17:39:57 浏览量：160

导读芋头粥的功效与作用有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。1、健脾消食芋头性平，味甘、辛，入脾、胃经，其中含有丰富的纤维素成分，可以促进肠胃蠕动，补益脾胃，增强脾胃的消化功能，适合肠胃功能较弱、消化不良者食

芋头粥的功效与作用有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。

1、健脾消食

芋头性平，味甘、辛，入脾、胃经，其中含有丰富的纤维素成分，可以促进肠胃蠕动，补益脾胃，增强脾胃的消化功能，适合肠胃功能较弱、消化不良者食用。

2、改善便秘

芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能促进食欲，帮助消化；同时又富含膳食纤维，能刺激胃肠道的蠕动，具有一定的润肠通便的作用，便秘患者适量食用芋头粥可以在一定程度上改善症状。

3、保护牙齿

芋头成分丰富，除了含有淀粉、粗蛋白、多种维生素以及各种必需矿物质外，还含有人体骨骼和牙齿所必需的氟，而氟可以促进牙齿牙釉质的修复，防止龋齿、保护牙齿的作用。

4、瘦身美容

芋头粥中含有的纤维素和果胶可以阻止糖分转化为脂肪，芋头粥的饱腹感强，食用芋头粥后可以减少其他热量的摄入，另外，其中含有的维生素、氨基酸等成分可以保护人体皮肤，延缓衰老，使肌肤润泽光滑，因此常食用芋头粥可以起到较好的减肥瘦身，养颜美容的作用。

5、提高免疫力

芋头粥中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，容易被人体所吸收利用，并且其中含有的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，适合免疫力低下者食用。

芋头粥的做法

1、红豆芋头粥

食材：红豆，芋头，白糖适量

做法：把准备好的红豆提前用清水洗净，以后浸泡两小时；把芋头洗净，消掉表皮，切成丁状；在锅中加适量清水，再把红豆、芋头放到锅中，水煮开后用小火慢煮40分钟；随后把准备好的白糖入锅调匀继续煮十分钟，然后关火，再过一会就能得到美味的红豆芋头粥。

2、芋头排骨粥

食材：排骨、大米、芋头、姜片

做法：先把排骨剁成小段，并用沸水焯烫，芋头洗净切成块状；把排骨和芋头放入到电饭锅中，加入适量大米以及姜片，放适量清水接通电源后，选择煮粥键；等电饭锅停止工作以后里面的芋头排骨粥就能做好，出锅前加少量食用盐调味即可。

煮芋头粥注意事项

1、芋头熟软后比较容易糊，如果喜欢保持颗粒感的话，不妨将芋头丁用油炸过或单独蒸熟后再放入粥内。

2、芋头的皮削厚一点，口感才不会外硬内软。

芋头粥的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：一般人群都可以食用芋头粥，芋头粥中营养物质丰富，尤其适合身体虚弱者食用。

2、禁忌人群：芋头中有一种粘液，容易引起过敏反应，易过敏体质者慎食；芋头粥质地粘稠，食滞胃痛及脾胃湿热者不宜食用。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

本文链接：http://www.28at.com/showinfo-69-697-0.html芋头粥的功效与作用

声明：本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。

标签：

杨震国医大师传承工作站落户西安市第五医院(陕西省中西医结合医院)

　　为弘扬中医文化，推动传统医学的传承与发展，5月9日上午，杨震国医大师传承工作站揭牌拜师暨授徒拜师仪式在西安市第五医院(陕西省中西医结合医院)隆重举行。国医大师杨震、
白芍有哪些功效(白芍具有的功效)真相还有哪些？

1、白芍有哪些功效与作用。2、白芍有哪些功效?。3、白芍有哪些功效和作用。4、白芍有哪些功效与作用禁忌症。以下内容关于《白芍有哪些功效白芍的功效介绍》的解