无花果的功效与作用及食用方法?让我们一起了解一下吧。
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;无花果中含有胡萝卜素,可以清除血管内的垃圾,降低胆固醇,降血脂,抗氧化,延缓衰老;含有丰富的葡萄糖和柠檬酸,有清利咽喉,止咳平喘的作用;无花果的干果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分。
无花果最简单的使用方法是直接洗干净食用,这种吃法,维生素不会破坏,吸收率也比较高,也可以做成无花果糖水 、无花果粥、无花果蘑菇汤、无花果炖肉。
今天的分享就是这些,希望能帮助到大家。
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