9月1日消息,近日,一名美食博主拍到印度小贩从热油锅里徒手抓食物的画面,引发热议。
视频拍摄于印度著名旅游城市斋浦尔,一名大叔从热油锅里,徒手抓起一块蔬菜饼。然后微笑递到客人盘子里,客人啧啧称奇。
这样的操作对于不少印度人来说,早就习以为常了,因为本国有很多人也都这么操作。
比如之前印度一位大爷在200度油锅里徒手炸鱼,都是在油锅直接用手来操作,20年从未受伤。
在印度人眼中,刀叉、碗筷是“体外之物”,而手是身体的一部分,比“体外之物”更洁净。
取食物一定需用右手,绝不许用左手。但是炸鱼也直接用手,确实让不少外国人表示稀奇。
有网友表示,之所以手没事,无非就是在油锅里放了大量的醋,降低了沸油的温度,锅里其实只有摄氏50-80度,大家觉得呢?
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