图源：图虫创意
在暴利的驱使下，围绕名酒进行的高仿造假行为频频出现。临近“315”，广西贺州警方破获一起特大制售假酒案，再次提醒消费者对低价名酒保持警惕。
据央视新闻等媒体报道，3月13日，贺州市公安局平桂分局跨越贵州省、广东省及广西壮族自治区，捣毁6处制假窝点，抓获犯罪嫌疑人18名，斩断了一条集原料采购、勾兑灌装、包装设计、线下销售的黑色产业链，涉案金额高达两亿元。
近日，西安灞桥法院也分享了一则销售假冒注册商标商品案，提醒消费者，在购买酒类产品时，尽可能选择可靠的正规途径购买，或选择较为熟悉的或信用度较高的烟酒店购买，不购买明显低于市场价、来历不明的商品，谨防上当受骗。
提防超低价陷阱
业内人士表示，假酒常见于假冒商标和“特供酒”两种主要造假方式。
当中，以假冒商标的情形最为普遍。从过往公安破获的制售假酒案件可知，犯罪嫌疑人一般通过收购酒瓶包材、伪造防伪标识来假冒名酒品牌，使用输液针、针孔注射器等工具，将采购回来的劣质基酒勾兑后灌装至瓶内，再进行分销。
造假分子往往会利用明显低于市场价格的名酒作为诱饵，让消费者掉入陷阱。
在上述平桂分局侦破的案件中，消费者所购买的正是一批低价高档茅台系列酒，但其通过扫描包装上的二维码展现出的产品名称和价格，让消费者深信不疑。据办案民警介绍，所谓防伪扫码都是犯罪团伙创建的链接、后台。
除了高仿假酒，也有部分企业试图通过模仿知名品牌酒水的包装、商标等，可能会使消费者对商品来源产生混淆误认，既损害消费者合法权益，又损害优质商品生产销售企业的经营优势，扰乱正常的市场竞争秩序。
有酒商接受时代周报采访时表示，为了扩大销量，不知名的小酒厂都会在外包装上模仿一线品牌产品。该酒商认为，低端酒在低线城市需求量较大的实况，让此类酒厂有一定生存空间，“这种情况太普遍了，不是很多人能喝得起高端名酒，一百多一箱、包装与名酒相近的产品在低线城市还是有市场的，除非原厂打官司。”
近年来，酒类市场竞争激烈，不少酒企在商标侵权及不正当竞争的纠纷增多。据中国酒业协会于2023年发布的《中国酒类产业知识产权报告》显示，86.96%的企业遭遇过知识产权侵权，其中商标侵权是“重灾区”，占比高达78.26%。
此外，“特供酒”也是假酒的另一“重灾区”。
去年3月起，市场监管总局开展为期1年的“特供酒”清源打链专项行动，而后在9月印发《关于严禁制售“特供酒”的公告》，要求市场监管部门要加强检查，依法严肃查处违法行为。时代周报记者近日在郑州百荣世贸商城也留意到，商城多处显眼位置以及酒商店铺门口皆张贴相关公告。
郑州百荣世贸商城某店铺张贴市场监管总局关于严禁制售“特供酒”的公告。时代周报记者摄。
今年以来，各地加大对特供酒打击行动，截至目前，执法人员在贵阳、泸州、哈尔滨、陕西等多地查获多起违规“特供酒”及相关物资，斩断多条制售假酒黑色产业链。
在行业层面，去年11月，中国酒业协会、中国食品工业协会和中国酒类流通协会三大协会也联合发布严禁制售“特供酒”自律公约，进一步规范酒类营销行为，维护酒类市场的公平竞争和消费者的合法权益。
电商假酒乱象频发
在电商平台，未经授权的假酒泛滥成灾，不少店铺打着“假一赔十”、“假一赔三”的旗子，但不少消费者在实际操作过程中常常维权无门。
当消费者发现疑似假酒想申请赔偿时，商家一般要求购买者提供指定鉴定机构的鉴定证明，或品牌方出具的鉴定报告等凭证。
但实际上，有酒商告诉时代周报，酒厂不会对个人出具鉴定报告，商家会抓住这点，逃脱赔偿责任，只按退款处理。
3月14日，时代周报记者致电茅台、五粮液客服热线，相关人士均表示，品牌方所提供的鉴定服务仅限于口头鉴定，并不会出具鉴定报告。五粮液客服人士表示，如果消费者需要鉴定报告来维权，需要个人先反馈到执法部门，再由执法部门联系酒厂配合出具。
更甚者，部分商家还会马上“关店”，逃脱消费者的追讨。黑猫投诉平台不乏此类案例。
有消费者投诉称，其收到产品后，在品牌方线下鉴定机构鉴定为拔头酒，又去商家指定的第三方检验机构获取鉴定为假酒的报告，但商家一口否定并自行将电商平台店铺下架。
图源：黑猫投诉平台
此外，电商商家还会以同意退换货为由，让消费者把假酒退回后自行退款，让消费者维权无门。
电商售假的种种乱象不仅侵犯消费者的合法权益，也严重困扰各大酒企。
去年下半年，五粮液、剑南春、稻花香等酒企纷纷下场“打假”，酒企们也会通过更新产品包装、提高防伪技术，以及公布官方授权电商店铺的名单来保障消费者的权益。
近期，珍酒珍十五和习酒窖藏1988均推出新一代产品，提升酒体、包装和防伪技术。
但有酒商表示，市场上有人专门研究破解白酒新品防伪技术，随着技术提高，破解速度也大幅提升，“说不定酒厂上个月生产，下个月防伪就被破解了，现在技术太厉害了。”
中国酒业独立分析师肖竹青表示，各大酒厂为了强化防伪可追溯，纷纷强化产品更新换代，一方面是为了防止假酒泛滥，另一方面是为了适应“五码营销”，利用数字化工具刺激消费者购买。
肖竹青指出，如今更为有效的防伪技术是结构三维码技术，即把防伪元素及信息集合用随机深浅雕刻在材料上，使之不同部位随机呈现不同深浅和不同颜色的结构特征，再使用AI智能识别，以实现防伪码的不可复制和难以更改。
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