每种食材都有自己的神仙伴侣，比如我们所说的排骨炖土豆，苦瓜炒鸡蛋，青椒皮蛋，香干炒肉等。牛肉是一道珍贵的食材，用牛肉做出来的美食也非常多，比如香菜牛肉，孜然牛肉，但是牛肉稍微没炒好，就会出现口干发柴发硬的

湖南是一个非常喜欢吃辣的省份，对于辣椒的运用可以用出神入化来形容。用辣椒也做出来一道道的传统湘菜，比如辣椒炒肉，青椒皮蛋都是非常有名的下饭菜。因为洞庭湖的缘故，湖南人民还非常的喜欢吃鱼吃河鲜，那么

韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区传统流行小吃，那如何在家制作呢？食材：面粉、韭菜、鸡蛋、胡萝卜、食用盐、食用油、十三香1、盆里放面粉，加盐拌匀，少量多次倒温水，揉成面

蚝油牛肉是一道家常菜，以牛肉为主要食材，蚝油为辅助食材烹饪而成，味道鲜美，而且制作程序并不复杂，很适合初学做菜的朋友们，今天我们就一起来了解一下蚝油牛肉的制作方法吧。准备材料：牛肉500克、水150—180克、

猪肉的价格还是居高不下，可是很多小伙伴都是无肉不欢星人，表示一顿不吃肉还好，要是两顿都没肉那可真的是做什么都没有力气，所以不管肉价再高，人们吃肉的热情丝毫不减。肉可谓是占了美食界的半壁江山，大家可以

相信大家都听说过黄鳝吧，肯定还有不少小伙伴吃过黄鳝，黄鳝的做法有很多，但是好的食材不需要多复杂的烹饪技巧，其实最简单的红烧就能够做出很好吃的黄鳝来，今天就随小编来看看黄鳝的做法吧。1、首先把黄鳝洗净

相信大家都知道黄焖鸡吧，是不是听到这个菜名，顿时口水都要流出来了，这道菜真是百吃不厌，那么自己在家怎么做黄焖鸡呢，今天小编就给大家分享一个黄焖鸡的做法。1、首先从超市买来一个大鸡腿，洗干净，并切成均匀的

相信大家都吃过鸡蛋饼吧，鸡蛋饼是一种非常家常的菜，而且味道鲜香，样子也好看，如果是喜欢喝点小酒的朋友，要是没有下酒菜，随意煎一个鸡蛋饼就可以了，那么鸡蛋饼该怎么做呢？今天小编就来分享一个鸡蛋饼的做法。1、

炸鸡腿虽然热量很高，但是因为其外酥里嫩的口感受到热烈的欢迎，而我们在外面所吃的炸鸡腿因为油的会担心健康问题，那不妨自己在家试着炸鸡腿，具体步骤如下：第一步：清洗并沥干鸡腿。第二步，然后用竹签在鸡腿上打

我们自己在家制作很多甜品的时候都能够用上奶油，如何能够很好地打发奶油呢？小编今天就给大家带来了打发奶油的方法。准备材料：鸡蛋、牛奶、食用油、糖。步骤：一、将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中。

螃蟹是一道非常美味的海鲜，人们习惯用蒸和煮的方式来食用它，这样能保持它的原汁原味，那么螃蟹要煮几分钟呢？一、一般而言，正常个头的螃蟹只需要蒸三十分钟左右，即将水烧开占用十分钟，水烧开之后还需要蒸十五分

鱼，作为一种高蛋白低脂肪是食材，深受食客们的喜爱。鱼的种类非常繁多，有数不清的鱼类都可以拿来食用。而鱼的做法也是五花八门，不管是煎炸炖煮，还是红烧清蒸，都能做出一道道的鱼美食。烤鱼，酸菜鱼，红烧鱼是很多

南瓜苗可以作为食物通过炒，煮等烹饪手法来制作，那南瓜苗又有什么功效与作用。功效与作用如下：润肠通便 南瓜苗中含有丰富的粗纤维，粗纤维能够在肠道内吸收水分、刺激肠道蠕动，维持血糖平衡，对于动脉硬化、冠心

相信大家都见过黄花菜，也吃过黄花菜，这种菜是一种非常具有特色的蔬菜，可以做成汤，也可以直接炒，而且味道十分鲜美，如果是吃新鲜的黄花菜，就和春天吃笋一样，能够吃出一种春天独有的味道，但是大家知道黄花菜该怎么

梅菜历史悠久，是岭南三大名菜之一，五花肉和梅菜相互配合，肥而不腻，赢得了万千食客的喜爱，想要做好一道梅菜扣肉并不简单，有着好几道工序，今天就和小编一起来看看梅菜扣肉的制作步骤把。准备材料：五花肉500克、梅

我们生活中吃的珍珠丸子，其实在家也可以用剩米饭来做。小编今天就来教大家用剩米饭做珍珠丸子。食材:剩米饭适量 、胡萝卜适量、木耳适量、鸡蛋 一个、肉泥适量 、葱 、姜、味精 、盐 、面粉、料酒、番茄

中国的饮食文化中一双筷子便可以夹起很多东西，而外国人的刀叉和我们的筷子在使用方法上有着很大的不同，刀叉具体要如何使用呢？一般是左手持叉，右手持刀，由上方握住刀与叉，两手食指按在刀叉上，用叉子压住食物的

鸭锁骨是每次卤味时必买的一样食物，今天就来自己动手做道“孜然鸭锁骨”，接下来小编就告诉大家操作方法。食材：鸭锁骨辅料：油、盐、孜然粉、姜、高度白酒、老抽、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、小茴香1.

对于葡萄酒的喝法其实有很多的讲究，真正会喝葡萄酒的朋友在喝的时候都需要醒酒，现在就来给大家说说为什么葡萄酒要醒酒：葡萄酒是有生命的，酒中单宁在开瓶前氧化程度是很低的，酒香味封在酒里，喝起来酸涩，果香味

寒冷的冬天在家做几个糯米芝麻饼，再泡一杯咖啡， 解馋又补充能量。今日小编就来教大家制作方法 。食材;糯米粉适量、芝麻少许、糖适量1、糯米粉半碗加糖 一勺2、慢慢加水和成泥状3、芝麻两勺4、把糯米粉做

我们在外面购买板栗时会发现板栗都有很大的开口，剥板栗时顺着开口便能很轻易地将外壳剥开，十分方便，那么在家的话如何煮开口板栗呢？小编今天给大家推荐一种用电饭煲煮板栗的方法。准备材料：板栗500克、水适量

有很多热量大糖分高的水果并不能多吃，一不小心吃多了就会因为摄入热量过多从而导致发胖，猕猴桃属不属于这样的水果呢？食用猕猴桃会发胖吗？小编今天就给大家解答一下这个问题。正确吃猕猴桃是不会长胖的，要注

红薯作为作为主食的一种，有着香甜软糯的口感，近年来十分受减肥人士的追捧，是不是吃红薯就不会发胖呢？正确吃红薯是不会发胖的，红薯的热量相对性不高，每100克鲜地瓜仅含0.2克人体脂肪、99大卡能量，大约为稻米1/3

樱桃和车厘子拥有着十分相似的外表，很多人常常将它们两个搞混或者认为这只是一种水果的不同名字而已，那么究竟樱桃和车厘子有着什么区别呢？车厘子和樱桃的区别：一、外观不同：车厘子颜色呈暗红色，比普通的樱桃

白芷既是药材，又是香料调料，用途广，作为“十三香”原料之一，是香料类家族中的重要成员，很多人都喜欢用白芷炖肉吃，白芷炖肉究竟有什么功效呢？白芷有解表散寒，祛风止痛，通鼻窍，燥湿止带，消肿排脓等功效，白芷配合其他