羊排尖怎么这么便宜?一起来看看小编的分享吧!
吃的人多就贵,羊排吃的人相对少,就便宜。羊排尖实际就是羊脊骨,虽然没什么肉,但是用来做汤特别合适。羊汤的用处也是很多的,可以用来煮面条,也可以直接喝。还可以作为火锅的锅底,相比羊肉炖出来的汤,营养价值要更加的高。而且冬天也正是喝汤的季节,羊排尖的营养不容易流失,能够吸收绝大部分。羊排尖其实就是我们平时说的羊蝎子。这个地方就是羊的脊骨,不懂得人通常会将它们扔掉。但是这个部位其实是最有营养的,用来炖汤再好不过了。炖出来的汤和外面卖的一样都是乳白色的,而且不会很油腻。最重要的是还没有什么羊膻味。
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